新玖记港式卤味、烧腊店面设计采用2.0版本，由米其林一星餐厅设计团队操刀，突出港式复古风格。创始人罗路披露：新玖记计划用3年时间开到200家门店，做“中国烧腊行业的老大”。新玖记是一家探索连锁新零售经营模式的创新企业，经营的主要品类是熟食、卤味、烧腊。公司始于2016年，是新零售标杆“盒马鲜生”的战略合作商，截至目前为止已有40家门店在运营中，2019年公司将随盒马鲜生及大润发等全国拓展，预计开店数量将达到100家。...
