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曾实记餐饮管理发展有限公司是一家致力于特色火锅及川菜系列产品研究、开发、策划、推广、管理的餐饮专业公司。 曾实记餐饮管理发展有限公司自 2001年成立以来，以曾氏姐弟----曾小文女士、曾小军先生祖传的烹鳅术为依托，经曾氏姐弟的潜心研制和众多餐饮名家的悉心指点，终于将长期以来难登大雅之堂的野生土泥鳅，烹制成全国首创的去骨冷锅泥鳅（火锅）、钵钵干锅泥鳅（中餐）及泥鳅全宴三大美食系列，成为蓉城餐饮界后起之秀中的佼佼者。公司先后获全国绿色餐饮企业、中国烹饪协会团体会员、四川餐饮名店、四川名火锅、第四届四川火锅节十佳火锅 等诸多殊荣、当选为四川省烹饪协会常务理事单位、四川省美食家协会常务理事，公司经典菜品如白味滋补土泥鳅烫锅、纸包土泥鳅、蒜香鳅鱼排等获得全国厨师节名厨推荐菜品、 川菜名菜等荣誉称号。并引起了四川、成都主流媒体的强烈关注，《四川烹饪》、《成都商报》、《华西都市报》、《成都晚报》、《天府早报》、《城市购物导报》、《四川电视台》、《成都电视台》、《四川电台》均对曾实记全国独创的三大泥鳅美食作过详细报道，天然健康、营养保健的泥鳅美食恰倒好处地满足了现代人的美食追求，被各大媒体誉为流行美食的操盘手、美眉尝鲜的首选、帅哥美女的美食天堂。...