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OVEN LAB中文直译为”烤箱实验室“源自欧洲Artisan Bread非工业型大规模生产面包概念将匠人精神运用到烘焙中开放式烘焙间让大家看到每一个面包从制作烘培到出炉过程选用法国专业级烘焙高筋面粉新西兰进口黄油和淡奶油低盐、少油、少糖坚持采用传统面包古法制作培植天然酵母懂得把握酵母最好的状态...