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1912年,第一代陶瓷刀具----氧化铝陶瓷刀在德国出现。1938年,德国取得陶瓷刀专利权。1968年,出现第二代陶瓷刀具----复合氧化铝刀具,在强度和韧度上较之氧化铝刀具有了明显提高。20世纪70年代末80年代初,国际出现了第三代陶瓷刀具----氮化硅陶瓷刀具,陶瓷刀在各工业发达国家的产量快速增长。2008年,Burj伯瓷在北京成立伯瓷时代国际贸易(北京)有限公司,将源自德国的绿色工艺推广到千家万户,誓把快乐和健康带给每一位消费者。
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