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1972年，John Shafer结束了自己在出版业长达23年之久职业生涯之后，在美国纳柏谷(Napa Valley)创建了自己的葡萄园。尽管历尽艰辛，经过一番抉择，他最终从一个葡萄种植者发展为葡萄酒商，于1978年出品了第一批思福加本力(Cabernet)干红，也从此名扬四海。思福酒庄葡萄酒的品质在每一年份都如海报偶像般完美无瑕，它向世人证明了一个卓越且富有创造性的酒园即使在条件不理想的年份仍然可以酿造出一流葡萄酒。自1991年以来，思福的山边精选一直是当地最好的加本力苏维翁之一，品质几乎无人能及。如今，思福酒庄是一个全方面发展的酒庄，经过多年不断地扩大规模，葡萄园面积已超过80公顷。思福酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，年产量已超过360000瓶。
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