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Plump Jack(澎湃庄园/胖杰克)位于美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)中心著名的葡萄酒产区奥克维尔(Oakville)地区，酒庄以生产高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒著称。Plump Jack由Gavin Newsom和Gordon Getty创建于1995年，受到莎士比亚作品中令人最难忘的人物形象John \'PlumpJack\' Falstaff先生的启发而成立。Plump Jack酒庄葡萄园面积为42英亩，酒庄建筑及其葡萄园的历史可追溯至19世纪，当时酿酒先锋们首次利用谷底的独特的位置开始葡萄种植。葡萄园的东面平躺在Vaca mountain的山脚，那里土壤排水性良好，种植出的葡萄带有浓郁的果香风味。
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