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浅草君（原浅草屋）寿司日本料理靠着认真料理的食物和舒适的环境氛围，浅草屋先后上榜了大众点评必吃榜和杭州人气品牌top10。浅草屋从2016年开出了第一家店，到现在共有四十家门店，除了机遇以外，最主要的还是依然保持初心，一直采用直营模式为消费者带去美食。2019浅草屋全面升级为浅草君。如果说美味是浅草屋追求的目标，那么客人的认可便是最大的赞扬，我们将会在未来的道路上不断地进行完善，希望每一位宾客都能体验到旧料的美好，爱上寿司，爱上日料。浅草君日料的拉面、焗蟹宝、玉子烧都成为了粉丝在冬天不想错过的美食，看着热腾腾的烟气弥漫，满足感油然而生。浅草君创始人陈啸，一名在杭州的原电商创业者转型日料餐饮而爆红的台州女孩。转做日料，不是陈啸突然的想法。从2016年初，她将目光瞄准江浙沪的餐饮市场，初期的选择对象有韩料、日料和火锅。经过市场考察之后，陈啸发现，韩料的热度已开始走下坡路，而火锅的现有品牌太多，想做出差异化品牌占领市场，对于没有先天优势的陈啸而言，困难程度更大。相反，日料却具备多方面优势。其一，当时的日料市场还有待饱和;其二，年轻人的饮食习惯开始转向健康低脂，跟日料的主张一样，这也预示着日料将是下一阶段的餐饮蓝海;其三，亲戚有做日料十几年的经验。事实证明，陈啸确实预判准了风口。百度指数显示，日料的消费者关注度在2016年之前一直小幅平稳上张，但2016年之后张幅陡升，年平均搜索指数达到 325。对比韩餐、东南亚菜等亚洲料理也可以发现，日料越来越受国内消费者喜爱，已经超越韩餐成为国内排名第一的外国料理。2016年底，陈啸在杭州下沙宝龙开出第一家日料店，并命名浅草屋（取名来源于日本浅草寺，用来祈福的寺庙）。自此，也宣告她正式进军餐饮界。熟悉日料的都知道，客单价在150-200元大体是市场平均值。但陈啸觉得，既然店铺开在大学城附近，就要做性价比高的，让大学生可以消费得起。因此，客单价定位在80元左右的浅草屋-出现，就迅速占领了周边消费者心智。同时，陈啸将浅草屋的定位归类为驿站，让大家在此可以有个谈心的地方。店内的装潢，也由她一人打造。这份私心，弥补了陈啸之前做电商的遗憾，让她得以每天遇到形形色色的人，跟他们谈心聊天，感受到了久违的生活气息。杭州地区下沙宝龙一店地址：杭州市下沙学府街宝龙城市广场二期一店27幢109-17电话：15988479593下沙宝龙二店地址：杭州市下沙学府街宝龙城市广场二期26幢109号电话：15906626582下沙宝龙三店地址：杭州市下沙学府街宝龙城市广场一期7幢105号电话：17764583072滨江星耀城店地址：杭州市滨江区丹枫路星耀城二期1—111号电话：18158442702滨江宝龙店地址：杭州市滨江区浦沿街道滨盛路3867号宝龙城1幢185/186室电话：13362168553临平余之城店地址：杭州市余杭区南苑街道迎宾路501号余之城东区1楼121单元电话：0571—86297537天虹店地址：杭州市江干区凤起东路天虹购物中心4楼电话：13372577972福雷德店地址：杭州市下沙文泽路福雷德广场西门外围109—17号电话：15990184681滨江天街店地址：杭州市滨江区龙湖天街铂金岛一楼142号电话：19941389822下沙金沙天街店地址：杭州市下沙金沙大道560号时代天街商业中心5楼008号电话：13375717150萧山银隆店地址：杭州市萧山区北干街道市中心中路268号银隆百货b座209电话：17300917998萧山万象汇店地址：杭州市萧山区北干街道万象汇2层室外商业街890-46-217号电话：153970533398黄龙万科店地址：杭州市黄龙万科中心K-lab五楼绿茶斜对面电话：15395841468杭州拱墅万达店地址：杭州市拱墅区万达广场4楼海底捞对面电话：19906754215西湖银泰店地址：杭州市上城区西湖银泰五楼外婆家隔壁电话：13634164840金海城店地址:杭州市江干区杭海路878号金海城B馆1楼电话: 0571-88031797滨江天街二店地址:杭州市滨江区龙湖天街6楼电话：19975277903紫荆天街店地址:杭州市西湖区古墩路1009号紫荆天街5楼电话: 13306500682绍兴地区嵊州吾悦广场店地址浙江省绍兴市嵊州市兴盛街666号新城吾悦广场4F4020电话:13357578101上虞万达店地址:浙江省绍兴市上虞区观山路万达广场4楼4023ACOCO奶茶隔壁电话:18106848693绍兴银泰店地址：浙江省绍兴市越城区银泰城惠坊街10幢20号电话：17769739621柯桥万达店地址:浙江省绍兴市柯桥区柯桥街道钱陶路799号柯桥万达广场综合楼3楼电话:13362530927上百万和城店地址:浙江省绍兴市上虞区上百万和城4楼九田家对面电话: 18167334907宁波地区宁波环球银泰店地址:浙江省宁波市天童南路1088号环球银泰城5层电话:18967878761宁波印象城店地址:浙江省宁波市钱湖北路印象城4楼电话:18957428186宁波余姚万达店地址:宁波市余姚市江街道四明西路855号万达广场三楼电话: 13295799772宁波吾悦广场店地址:浙江省宁波市镇海区吾悦广场四楼电话: 18069260366宁波来福士店地址:宁波市江北区大庆南路99号来福士厂场4楼电话: 18067522768宁波奉化万达店地址:宁波市奉化区中山东路299号万达广场4楼电话：13336636867台州地区台州椒江店地址:浙江省台州市椒江区耀达路110号电话18067711193台州中盛百货店地址:浙江省台州市路桥区中盛百货负一楼蛙喔对面电话: 18989691139黄岩吾悦广场店地址:浙江省台州市黄岩区吾悦广场4楼电话: 13336766468温岭银泰店地址:浙江省台州市温岭市银泰4楼绿茶对面电话：18258208314湖州地区湖州银泰店地址:浙江省湖州市吴兴区银泰百货3楼哥老官隔壁电话: 18694008400湖州吾悦广场店地址:浙江省湖州市吴兴区吾悦广场5楼电影院门口电话: 19816905369金华地区义乌之心店地址:浙江省金华市义乌市工人西路义乌之心6楼电话: 13335904178温州地区温州店地址：浙江省温州市江滨西路矮凳桥228号9幢1层13号电话：18989720900瑞安吾悦广场店地址:温州市瑞安市瑞祥大道1158号吾悦广场4楼电话：15888264783嘉兴地区嘉兴万达店地址：浙江省嘉兴市万达广益路与丰庆路交叉口万达广场3楼电话：18067017699海宁银泰店嘉兴市海宁市海昌南路365号银泰城4楼电话：15258335877
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