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萨门小町第一家门店创建于2013年，是江苏极墨餐饮管理有限公司旗下管理品牌。公司耕耘餐饮行业多年，目前已在上海、江苏、浙江、安徽等省和直辖市建立了超过200家门店，在短期的未来，萨门小町还将不断发展，成为拥有千家门店并影响全国的精致寿司领导品牌。萨门小町精致寿司以精致、美观、美味、新鲜、健康食材为特色，结合了日料的新鲜，美式料理的大胆，以及中国人的口味，自第一家门店开业以来，深受寿司消费者热爱和追捧，一度成为网红，单店年营业额破百万，并掀起一阵吃寿司的狂野热潮，成为追求美食消费者茶余饭后津津乐道的话题。萨门小町研发的产品有卷卷系列、手卷系系列、握司系列、军舰系列、细卷系列、刺身系列、饮品系列等七大系列100余种产品，并针对不同年龄层次的营养需求推出招牌产品，已成为老少皆宜、人人喜爱的美食佳品。萨门小町不断研发创新，以创造适合现代人健康饮食需求为使命，将美味与自然、健康、营养完美融合的产品经营理念为消费者创造餐餐的美食盛宴，带来回味无穷的舌尖感受。
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