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青柠椒砂锅鱼，选用的都是最适合做鱼片的黑鱼，有自己专门的供货商。为了保证口感，每天都是现杀现做。青柠椒砂锅鱼招牌青花椒味，看这清澈的油底、看这诱人的辣椒，每一份还有超足的小料：金针菇、娃娃菜、年糕...青柠椒砂锅鱼的米饭都是选用免洗的五常稻花香大米，用日本进口电饭煲制作。到饭点开盖的时候，香气扑鼻直窜天灵盖！饱满扎实的米饭，小妹一人就可以吃上两大碗！除了青花椒味，青柠椒砂锅鱼店里还有5款砂锅鱼：酸菜味、香辣味、青柠味、番茄味、麻香味。
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