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川乐小镇麻辣香锅经川乐大厨、药膳师及营养师共同研究，将所有营养美食融为一体，在制作过程中加入多种秘制香料，现点现做，随意合炒，使成菜更显风味，打造别具一格的川乐小镇麻辣香锅。突出了 “麻”。辣，鲜，香，延伸出辣而不燥、鲜而不腥、入口串香、回味悠长的独特口味，既传承了巴蜀饮食文化的特色，又满足了现代都市人对舌尖文化的追求。上海罗登餐饮管理有限公司 2012年中国新崛起的一家餐饮管理公司。总部设立在上海，汇集了国内外经验丰富的餐饮创意和管理人才，致力打造一个大型餐饮连锁集团，经营各类特色餐饮品牌。旗下现有多品牌项目—川乐小镇麻辣香锅、战锅时代麻辣香锅、川之乐港式茶餐厅、米爱线云南米线、嘎嘎铺老鸭粉丝、明堂1洞韩国年糕火锅等，目前在北京，上海、江苏、浙江都已开设至少20家分店。未来5年，公司将以每年平均50家以上的开店速度，将罗登餐饮的各品牌，在中国大地上发扬光大！
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