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王家沙以上海总店顶级师傅的手艺烹调最正宗的上海点心及小菜，并一直稳守「上海点心状元」的美誉。除了各款精緻点心外，王家沙更招来顶级上海师傅创造出多款不同种类的特色小菜，包括王家沙皇牌担担面、招牌鲜拆蟹粉小笼包、鲜拆蟹粉生煎包，更有王家沙咸甜粢饭以及上海话梅骨等经典佳餚美饌。

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