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单品类 | 快餐型 | 个人量 | 正餐制 | 时尚化魚小七酸菜鱼是由润邦餐创联袂国内知名餐饮集团，经过七个月的调研、创新，共同创立的时尚快餐全国连锁品牌。定位于正餐的单品类品牌，专注酸菜鱼的研发和拓展，主打小份制单人餐，定位“快时尚”，自2017年12月16日首店开业以来，加盟店已达7家，正以迅猛的姿态辐射全国。品牌主要特点：免厨师、无明火、出餐快、口味好、多选择、重安全，以大菜小做、口味调和、特色快餐的形式迅速进入餐饮市场。目前主推五种口味的酸菜鱼：老坛酸菜鱼、绵绵番茄鱼、咝哈麻辣鱼、酸辣金汤鱼、醉麻藤椒鱼，可选择配菜20余种，凉菜4种，饮料若干。【品牌定位】年轻的、时尚的、带有青春情感和生活感悟的快餐品牌。【品类定位】酸菜鱼（主推单人份及双人份套餐）【消费价位】15-20元/位【消费群体】群体广泛，无年龄界隔【性别偏向】爱美的女性
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