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一笼升主营灌汤包、生煎等上海特色面点馄饨、粥、面等其它上海本帮小菜为辅一笼升灌汤包种类繁多，不仅形式美，其内容也精美别致！从每一粒面粉到呈现在面前饱满美味的汤包，每道工序严格把关；一笼升的招牌汤包为蟹黄汤包，蟹黄汤包是龙袍美食之一。汤包可以当正餐也可以是饭后茶点；可以是下午茶也可以是宵夜，不受时间和地点的限制，是一种比较特立独行的餐点。
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