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品牌故事：他是传承茶文化的粤东大师，深受潮汕功夫茶文化的影响，也深谙功夫茶制作的十一程式。在传统茶一味追求高端和为沉重文化所累的今天，他也曾经产生疑虑，从潮汕的传统茶道到特定环境下产生的文艺茶，再到走访全国各地后对茶文化博大厚重的敬畏。他认为传统茶文化的坚守不应成为茶文化发展的负担和束缚，而应该融入现代的理念插上时代的翅膀...飞向一个不一样的世界 他思考着为什么世界上最多人饮用的茶，却没有没有一个“Starburks Tea”？为什么不能轻轻松松喝一杯上等的现萃茶？茶 十 一怀揣着这样的信念，不局限于沉重守道的中式传统茶、不渴求遥不可及的欧式贵族下午茶，遵循抄茶的十一步：现摘的茶要经过发酵、萎凋、静置、搅拌、再次发酵、杀青、揉捻等十一到工序，每一步都一丝不苟，让每一片茶绽放专属的茶香；同时贴合现代生活节奏，以“健康的理念、便捷的方式、时尚的形式”重新发现茶，让茶插向翅膀...飞向远方。
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