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MISS STH是以制作法式、日式甜点及烘焙专业咖啡为特色的精品西点连锁！为何取名MISS STH?MISS――可以想念或者错过；STH――something的缩写，代表艺术甜点、精品咖啡等等。以及，我们新鲜手作及贩售一切美好健康的食物。经营理念？健康烘焙创意家――独一无而的配方、无添加新鲜烘焙。不过。我们永远会把食材放在第一位，优质的食材是感人甜点的基础。其次是调味，工艺，造型，最后才是器皿。
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