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金聘用来自印度的专业厨师团队，平均有5-8年丰富厨师经验，均曾任新德里及各地饭店级及著名餐厅。印度的‘咖哩’，就是香料‘masala’的意思，是由各式各样的辛香料配制而成，不同于其他国家的咖哩，印度咖哩在烹调肉品、海鲜、蔬菜等食材时会搭配各种不同的香料，主厨巧妙运用数十种辛香料、腰果、新鲜蕃茄、洋葱等天然食材料理。完全不添加市售咖哩粉、 不添加淀粉及味素调味，就能调理出多种美妙经典的风味咖哩，味道独特显然,配塔现点现烤的烤饼更是绝配，是最不可错过的美食佳肴。
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