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高和(KOW HOO)皮鞋是香港专业手造皮鞋品牌和老店，始创于1928年，每对订造的皮鞋全部是工匠一针一线人手缝制，由度脚后跟据脚形先造鞋楦，再造脚模至试穿到完成，都是师傅独一无二的传统工艺。1928年在上海开业、1946年南下香港的“高和皮鞋”，是一间由三代家族传人经营的老字号皮鞋店。大都会的时尚其实是纷乱的，完全没有“忠诚”可言。然而“高和”却可以从上海到香港屹立90多年不倒，其七字真言为：“人手造鞋至高档”；从而成为香港制鞋业的经典，并有一班忠诚的名人老客户。“高和”做一双皮鞋，集合5、6个工匠的手艺：划纸样的关键工艺，一直由刘洪义亲自操作，然后，由3个师傅负责做鞋面、剪纸样、裁皮及缝纫鞋帮；另外，鞋底及拉线，也分别由一位师傅负责。一双皮鞋犹如一件艺术品，完全用手工逐个环节形成。鞋样出来后先用旧皮做一双，经试着后再修改才成。位于鱼涌的“高和”工场，有一班上海师傅，他们的质量是有口皆碑，不用担心。而“高和”的皮革用料，也是有专利的精品。
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