利苑饮食集团成立于1973年，原为一传统粤菜酒家，发展至今已成为享誉国际的高级食府，汇聚多国及地方美食。集团现于全球各地共拥有24间分店，遍及香港、澳门、中国及新加坡等多个国家及地区，员工多达２,500名。利苑创立至今，一直凭着卓越的饮食及服务质素，在业界拥有‘饮食少林寺’及‘名人饭堂’等美誉。利苑一向以客人的利益为先，由选料过程到烹调技巧都极尽心思，配合热诚体贴的服务，务必让客人感到物有所值，称心满意。因此，利苑集团多年来荣获无数奖项及殊荣，可谓实至名归。...

青茶的餐牌也是充满温暖金属质感，餐牌上除了鼎鼎大名的“四大金刚”：烧饼、油条、糯米饭、豆浆，之外，还有不少类似葱油拌面，猪油拌饭，糯米团等等的中式点心。青茶现在在杭州有两家店，一家在拱宸桥D32街区，还有一家在西湖银泰室外天街。两家店的室内设计都保持了一致的黄铜属性，全黄铜金属质感的造型灯，原木色桌椅，还有黑色瓦片石墙面，黄白灯光下整个空间显得高级又温暖。...

和义大道「最上」火锅鲜吧，融合国际空间艺术和赏味生活的美食博物馆，更是一位行走于全球的寻味艺术家。2018年，对最上餐厅来说是收获颇丰的一年。「最上」于宁波首创的老鸡花胶汤，不添加任何人工鸡汁、鸡精、南瓜粉勾兑色泽和香气。优质食材的8小时炖煮，以及华丽的煎香和1小时熬煮就足以。主厨游刃有余地颠勺、转动炒锅。食材在油脂和高温的作用下，发生着微妙的化学反应，色泽诱人、香气四溢。从卜一登场便惊艳全城，到年中时凭借独特曼妙的光影空间，击败了以奢华著称的国际五星级酒店品牌，一举摘得2018中国陈列艺术的最高奖项：陈设中国·晶麒麟奖。年尾之际，又将毫无悬念地入选2019年黑珍珠餐厅指南。黑珍珠需要经过数年磨砺，每15000个母贝才产出一颗 ，而餐饮行业看似简单，其实蕴含了时间和匠心的秘密。每一家能获得食客与专家双重认可的餐厅，背后一定有一个坚持品质如一的匠心团队，怀揣着一颗对美食的虔诚与恭敬之心。最上餐厅亦如此。对一家国际化的餐厅来说，世界就是一个整体，而食物是其中最好的亲善大使。最上火锅餐厅从创办伊始，便接待了诸多来自世界各地的贵宾，如顶尖奢侈品LV、Hermès、Gucci等品牌的高层们。火锅鲜吧造就的中华美食，令见多识广的国际友人感受到四季时令中最美好的口味，也不由地赞许：这该是中餐厅中最顶级的美食殿堂。餐厅的创始人ANDREW对最上起初的想法是以北京烤鸭为主题，结合其他形式的表现方法令其呈现。之后经过多次的头脑风暴，才慢慢形成了如今的最上，一个全新概念的新颖火锅鲜吧多业态餐厅，来造就中华美食。最上将概念火锅与时尚餐饮元素巧妙融合，内容丰盛到涵盖了港式海鲜火锅、日式火锅，滨江户外铁板烧、咖啡吧等，致力成为每一位顾客舌尖上的最上。陈瑞宪先生的设计才华令餐厅的外貌熠熠生辉。整个餐厅呈现一个大雁的形状，由紫铜为主原料，搭配石材、原木、镜面等辅助材料，营造出最纯粹的时尚感。寻味香港香港金牌火锅主厨强力助阵香港，一座被誉为“亚洲美食之都”的海边城市，从咖喱鱼丸、奶茶、烧腊到菠萝包、钵仔糕、糖水；从几十港币的云吞面到数百港币的米其林餐厅，香港有太多可以吃的美味了。而在这众多美味中，打边炉（港式火锅）是香港人心头最踏实的滋味。而其中，若没有原汁好喝的汤底，这滋味恐怕要大打折扣。为了呈现最正宗的原汁港味，「最上」寻遍大街小巷，吃过数不清的火锅店。终于找到了这位，纵横香港火锅界30年的，金牌火锅主厨。对食材品质的严格要求，和对烹饪手法的了然于心，使得食材在他的料理下，于慢火微炖中，完美释放天然的美味因子。这是一种不需要过多调味，就能入心的滋味，也是老香港最质朴鲜美的味道，新鲜熬煮、无负担。就在12月，「最上」汤底焕新升级！...

创建台湾冷冻食品之标竿奇美食品(CMF)成立于民国60年，是奇美集团除了奇美实业、奇美博物馆及奇美医院外的关系企业之一。奇美食品早期以外销冷冻调理鳗鱼为主要经营项目。随着时代的变迁与全体同仁的努力下，以鲜肉包及“大烧包”成功的打开国内冷冻调理市场，更取得各大知名便利商店密切合作的对象。‘奇美熟水饺’更是首创全国第一条自动化的熟水饺生产线，创新了传统面食点心以延续传统美食的价值。对于食品卫生与安全严格要求，将生食区与熟食区人员隔离并设计独立空调，避免交叉污染。此外，更成为台湾少数可以出口冷冻猪肉调理食品至日本的厂商。更获得国际知名乐园青睐，打造出超级可爱的米奇刈包与Hello Kitty Snoopy等造型包子！创新研发 多项类别产品触及全球为满足更多消费者，更开发多项传统美食类别，如烧卖、馒头、甜包、抓饼、精致调理包等中式菜肴调理食品外，民国88年成立西点部，开创各式精致西点蛋糕；独创黄金烘培工法的‘奇美黄金凤梨酥’，还于2012年香港明报周刊评选为台湾凤梨酥冠军。至今，奇美食品于国内外市场版图已扩展至北美、纽澳、日本、香港、欧洲、新加坡、及南非等国出口，并获得多项国际品质认证，全产品无添加味精及防腐剂，坚持生产‘健康、美味’的优质食品，满足顾客多样化的选择。未来也在规划穆斯林产品与哈拉认证，准备将奇美推向中东市场。咖啡.人文.美食亲近消费大众近年来，奇美食品另开设餐厅与咖啡馆，先后分别于成功大学校区、奇美博物馆、新营文化中心、奇美医院设点，特聘知名饭店西餐主厨研制新菜，不定期推出口袋餐点，结合咖啡、人文、美食服务大众。成立第一家以包子为主题的观光工厂带来近半世纪幸福滋味的奇美食品，于2016年落成以幸福感为主轴的【奇美食品幸福工厂】，从原物料探索到食物的美味，藉由文物展示、多媒体互动体验、有趣的商店街町，以及亲子最喜欢的DIY手作，结合旅游、观光、购物、休憩功能，期望能溯及食材的根源，从原物料开始，了解工厂制造的流程，探索食物的美味外，更讲求食品的安全及健康的观念。让生活多一点甜─ Cest si bon 记忆幸福的味道2017年起更将重心着重于开拓烘焙市场，开创独立品牌‘Cest si bon幸福颂’，以欧式和日式特色烘焙商品为核心，研发出独家创新口味的多款年轮蛋糕与面包，并以严选食材，天然手作无添加为主打，用单纯的心，让生活多一点甜，守护与家人间的情感，传递幸福的温度与爱，期望带给阖家大小最美味的回忆外，也传达出如同‘亲手做给家人吃’的心意，让食品坚持的安心、放心精神传承到每一代，更是透过不同事业版图落实四大理念：坚持~确保品质、创新~孕育美味、美味~带来幸福、用心~迈向世界。...

镛记酒家始创于1942年，坐落于中环核心地段，以祖传秘制的炭烧烧味和正宗粤菜奉客，不但保存了香港传统饮食文化，更成为本地市民和游客热捧的饮食地点。镛记秉承始创人一贯作风，坚守以诚待客，提供宾至如归的服务。无论是一般用膳或正式宴会，都是理想之选。每道菜肴均采用特选的优质食材及以精湛的烹调手法，为顾客炮制出经典巧手美食。...

吉地士餐厅—东方第一家供应精美欧陆佳肴的餐厅，65余年来香港及全球各地无数宾客在这里品味过香醇的美酒，品尝过正宗的法式菜肴。餐厅装饰华丽，非凡卓越自是毋庸置疑。奖项和荣誉2018福布斯旅游指南五星餐厅2018中国年度酒单大奖2018年Wine Spectator - 最佳奖酒派：2018香港最佳杯装酒餐厅奖 - 酒店餐厅冠军...

“Mayfare Group由Rajeev Bhasin于2012年成立。1982年，他作为印度著名的泰姬酒店集团（Taj Hotel Group India）的实习生开始了他辉煌的职业生涯，在美食方面获得了宝贵的经验。他于1991移居香港，与哈里拉餐厅集团合作，20多年来，建立并管理了一些镇上最有名的美食餐厅；总督，Saigon的斯坦利，BaySouthBraseIe，Milano，盖洛德和黑根等。MayFar集团现在拥有和管理，罗望子-泛亚洲，SAMAMAM-泰国和越南，NAMO - AVANT泰国和著名的盖洛德餐厅，其中一个最古老的印度机构在香港自1972。梅法尔经营餐馆的口号很简单……客人就是上帝。您的盛情款待！...

香港米其林二星中餐厅天龙轩装潢以红木为主，加上落地玻璃窗将香港大都会的醉人景色尽收眼底。作为香港正宗粤菜餐厅，宾客除可一边品尝厨师精心烹调别致的广东菜式，亦可俯瞰香港怡人景致。天龙轩亦供应粤式巧手点心，配上茗茶师悉心挑选的香茶，带出佳肴美食的精华。另外，天龙轩备有独立宴会厅，为款客、庆祝活动的完美地点。...

南丫天虹，原名‘天虹海鲜酒家’，成立于1984年，至今以有超过30年历史。当初以家庭式经营，发源于香港－南丫岛。时至今日，天虹已成为南丫岛上最大及最具规模的海鲜酒家，设有千多个座位及拥有过百位的员工伙伴。南丫天虹位于－南丫岛索罟湾，该处景色宜人，是香港最大的养鱼区。餐厅环境朴实优雅，饱览海洋景致，与繁华市区气氛截然不同。我们的顾客来自社会各个阶层，包括星级名人、高官学者、各大企业管理专员、外国元首、使节，和世界各地游客。在自然轻松的环境下，一边享受海风吹拂，一边细味世界驰名的海鲜美食，实在令人乐而忘返。天虹屡获餐饮界殊荣，更被评为‘亚洲450间最佳食府之一’。食物新鲜具创意，出品重质。在2001及2003年更获－香港旅游发展局颁发‘香港服务业奖－旅游服务’大奖，以表扬其在致力推广 南丫岛旅游提供精美饮食与优质服务体验，推动本港旅游业方面所作出的贡献。...

卡朋莫卡哆餐厅概念旨于创造一个“活动四射分享式海岸风情的意式美食体验”。餐厅将意大利的食材与当地新鲜的时令食材结合在一起，在轻松亲切的环境中分享美食，创造出一种与众不同的自然富有活力的用餐体验。...