哈市313羊庄最新店貌，蒙元装修风格，请客不奢侈，用餐不丢面儿，主题羊文化餐厅，原汁原味铁锅烀羊肉！别担忧太香，凉菜为您清口!特色美食，全国加盟连锁313羊庄（铁锅烀羊肉）落户哈尔滨，即日将盛装启幕，期待您的光临和进店品鉴！绿色草原绿色样，绿色羊肉绿色吃，313羊庄铁锅烀羊肉用最好的内蒙羊做原生态羊肉美食，羊排，羊腿等各部位均现场切割，吃哪块您说了算，餐台烀肉20分钟即食，不用久等，独特秘制锅底料、粘料打破羊肉守旧粘料口味，羊肉的美味、安全就从313羊庄做起，313羊庄是一家全国连锁加盟店，羊肉选自内蒙古乌珠穆沁羊肉。特色铁锅烀羊肉与传统的火锅不同，秘制蘸料、底料。肉可吃汤可喝，羊肉无膻味，明档操作，货真价实。做法原汁原味。...

深圳海仙会海鲜自助餐：海仙会是深圳首家顶级海鲜姿造自助餐。2015年10月，海仙会首家餐厅在深圳CBD南山海岸城裙楼SCC大厦开业。海仙会志在打造华南地区首家高端活海鲜清汤自助火锅。中国“海”餐饮文化品牌，首次落地华南地区。超一流国际餐饮服务与用餐环境体验。填补华南区域临海而“海”餐饮饮食文化空白的遗憾，打造华南区域首家“海文化”“海体验”“海味觉”于一体的高端海鲜活鲜自助品牌，选取深圳核心商圈顶级物业匹配，品牌共赢，塑造深圳乃至华南首屈一指的“海”餐厅龙头品牌。相信在董事长的带领下，我们乘风破浪在祖国大地开枝散叶，为全国人民送去最高品质的海鲜餐饮服务。海仙会立足于中国传统海鲜火锅文化的基础上，勇于突破、大胆创新，诚意打造中国最地道的海鲜姿造，是中国海鲜姿造自助餐的开创者与领导者!海仙会海鲜姿造养生火锅宴请方式打破传统中餐宴请模式。海仙会诚意打造中国真正的三好餐厅服务好、环境好、菜品好。海仙会开创中国新菜系—海鲜姿造与时尚现代的设计经营理念相结合，不但追求菜品的创新与融合，还在餐厅设计上标新立异，每一间餐厅均采用不同的装饰风格，并聘请国际级设计师量身定做，以中西合璧、风格各异的餐厅环境，为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。海仙会海岸城装修风格不仅承袭了大气典雅，又别具匠心的选择了独一无二的欧美混搭风格，尽显现代都市的时尚感。作为中国海鲜姿造的领导者，选最好的食材，做最好的海鲜姿造。再加上哈尔滨的著名冰雕大师作为特别顾问，雕刻各种冰雕，摆上鲜活的海鲜姿造。赏景就餐，让人流连忘返，心旷神怡。店内装修雍容典雅，有颇具风情的大厅，大气典雅的包厢。 再端上摆盘精美的海鲜姿造，美食美景，赏心悦目，怡然自得。自助餐人均消费超五百 海仙会美食以“何”为贵深圳地区，一家海鲜自助餐店铺未开先火，引来了各路大咖抢先试吃。而与此同时，这家名为海仙会的自助餐店的高端定价，也吸引了众多消费者的关注。人均消费超五百的自助餐，究竟以“何”为贵，定价高端的海仙会，又将会为顾客上演怎样的美食传奇？突破传统打造特色海餐饮海仙会的自助火锅有别传统，独具特色。它在立足于中国传统海鲜火锅文化的基础上，推陈出新，诚意打造出地道的海鲜姿造养生火锅，率先成为中国海鲜姿造自助餐的开发者。另外，海仙会海鲜姿造养生火锅的宴请方式也有别于传统中餐的宴请模式，将同盘分取的形式改为分盘自取，鱼翅、辽参、大闸蟹每人任选其一，海鲜全部鲜活，现场宰杀，现场切片，不限时无限量供应。海仙会始终秉承“服务好、环境好、菜品好”的经营理念，用心为顾客呈现独具特色的海餐饮文化。一流服务彰显高端品牌魅力海仙会不但追求菜品的创新与融合，而且注重服务方式的体贴稳妥，用心为顾客呈现超一流的国际餐饮服务，彰显了高端品牌的魅力所在。海仙会不仅有着标新立异的餐厅设计，还有着细致到位的一流服务。并且海仙会为顾客提供了微信线上预约、预订车位等便捷服务，与此同时，顾客在就餐过程中，还有美女亲手剥虾，带给顾客贴心的服务。另外，海仙会一流的服务水平，高端品牌的魅力，也在细节中得以彰显。海仙会餐具的设计别具匠心，兼顾了人情化设计与艺术气息，不仅为顾客提供了最佳触感，而且还处处洋溢着尊贵与典雅，客户可以根据自己的喜好选择这些特殊定制的名贵餐具。除此之外，海仙会的厨房设计也别具特色，透明无尘的厨房，既是美食的出产地，又是活鲜与姿造艺术展示舞台。它的米饭采用了国际顶级香米，口感极好。最后，采用名贵纸，配以趣味性文字所制成的结账小票，带给人莫名的贴心之感。超强团队联合打造奢华体验海仙会有着很强的团队协作力，实现了六大团队之间的强强联合，分工鲜明的强大团队，一起为顾客呈现了一场高端奢华的美食传奇。海仙会的食材供应，由中国首家获得IS09001：2008/HACCP的海产配送企业彭成海产公司负责。海仙会的食品检测极为严格，经过了供货商质检，公司采购质检，厨师团队质检，管理成抽查四重检验。海仙会的设计团队，由各大名校的专业设计名师构成。海仙会的厨师团队，群英荟萃，技艺高超。而专业的营销团队，加深了海仙会的品牌影响力；而富有实力的投资团队，更是保证了海仙会这一高端品牌的深造。突破传统的创新精神，彰显品味的一流服务，实力强大的团队构成，都显示出了海仙会强大的品牌影响力。人均消费超500元的自助餐，为顾客呈现的不仅是高端品牌所提供的一场奢华美食盛宴，更是一种高品味的生活方式。海仙会营业时间：午市：12:00-14:00；晚市：18:30-21:30午市：12:00-14:00；晚市：18:00-21:30（节假日）海仙会管理团队厨师长：高飞等 级：高级海鲜姿造料理师荣 誉：中华五星行政总厨、国家高级厨师特 长：刺身、港式火锅、冰雕。目前100余名厨师团队中，其中超过70%为国家二级厨师， ,10%为国家高级厨师，厨师长高飞，是国内资深的“海鲜姿造”料理师。参与策划和经营国内一线城市知名海鲜姿造火锅自助餐厅。如：福州雍和会海鲜姿造，福州海天盛筵海鲜姿造，厦门悦鼎会海鲜姿造，上海舒友海鲜姿造自助火锅等。我们的厨师团队大多数为上述海鲜姿造火锅店主要厨师。愿景使命企业使命：弘扬中华健康饮食文化企业愿景：成为全球海鲜自助火锅第一品牌，填补华南区域临海而“海”餐饮饮食文化空白的遗憾，打造华南区域首家“海文化”“海体验”“海味觉”于一体的高端海鲜活鲜自助品牌，选取深圳核心商圈顶级物业匹配，品牌共赢，塑造深圳乃至华南首屈一指的“海”餐厅龙头品牌。企业核心价值观：一切为了顾客企业核心经营理念：为顾客提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验企业责任：为打造民族品牌而努力；为让更多的人健康而付出；为携同企业伙伴共同成长而奋斗...

楼兰新疆主题餐厅这是一家新疆特色餐厅，有新疆的风范，也有复古得格调，有很多来自远方的顾客，赶来品尝这家带有新疆得特色美味佳肴…！！楼兰家的牛羊肉主材来自千里之外的新疆每一份赠送的皮带面、每一块烤制的香馕、每一碗浓醇的老酸奶都是新鲜现做的，热爱西域美食的老板想让好吃佬们不必远游，在楼兰就能吃到少数民族的美味以用心制作的美食，招待四方宾客...

骨味坊特色砂锅骨汤品牌：安徽七禾田餐饮管理有限公司旗下品牌骨味坊 ，是以特色砂锅骨汤为主打，并辅配川湘粤经典菜品的时尚休闲特色餐厅，以营养健康的饮食理念，特色的口味，大众消费的价格，顶级的服务与环境，创造了餐饮界天天等台的奇迹,其招牌筒骨砂锅更是创造了6年累计销售180万份的神话。目前骨味坊已在多地的万达广场，银泰城、华润万象城和五彩城、之心城、新一城、新地中心、宝业广场等国际旗舰级城市综合体已开设近二十家直营店，遍布了安徽、江苏、福建、江西、河南等地，出现店店爆满的火爆人气。...

关于70后饭吧的故事，这要从一座城说起。绍兴古城，一座没有围墙的历史博物馆，一群70后人带着自己内心的美食梦重新来到这里。 或许被古城自来的一种气质所感染，或许深知回忆对于人们来说是一种无法言表的拥有，或许真切感受到很多人和他们一样对过去的美好存在着一种依恋。 他们始终在寻找一种情怀，希望将逝去的美好回忆与美食结合，回归记忆的本真、找寻儿时的味道。于是，在这座小城，便有了“70后饭吧”的存在。70后不只是时间，更是一种味道，这种味道参杂了怎样的故事，只有你自己知道。这群70后，更是用一句极其简单的话语：“生活着，而不是活着”作为70后饭吧餐厅的座右铭。 透过文字是否有一种声音在告诉你：哦，原来我已经走过这么多的路，见过这么多的人，看过这么多风景，这便是生活吧。怀旧，因为存在，当回忆邂逅美食，会碰撞出怎样的火花？70后饭吧在整个装修设计上时尚与复古相融独特风格,让顾客仿佛回到了小时候, 在这里你可以自己盛饭，自己倒茶，随手可翻阅的书籍，随意得宛如在最好的朋友家做客， 在这里你可以喝茶、吃饭、交流，不仅吸引了一大群年轻人，更是小资和白领释放心情的好去处。 饭吧独特的江浙菜、粤菜、川菜,还有让人回忆百变的儿时妈妈常烧的拿手菜，不由你不馋,加上轻松舒适的个性化就餐环境，只有在70后饭吧。70后饭吧雏形店----绍兴店，2010年5月正式诞生了，引起全场火爆，轰动全城。一群70后人的怀旧美食梦在这里生根萌芽！ 如此更加坚定了他们将这种美食情怀带到全国各地。立足新起点，70后饭吧来到上海，在这里，继续扬帆起航！2011年11月，70后饭吧上海首家门店常德路店正式开业，期间门庭若市，人山人海的壮观场面震动上海滩。 接下来的几年，中环百联店徐汇店、天山店、大宁店、四川北路店、人民广场店陆续上演排队火爆传奇，浦东金谊店、松江店等更多门店仍在继续。 在魔都，更是流传起“一群70后开的70后饭吧，一群80、90捧红了它”的美话。在顾客的厚爱与支持下，我们决定继续开拓领地。在南京，首店艾尚天地店于2014年1月开业， 人山人海的排队盛景重现金陵！在扬州、在苏州、在全国各地，我们会继续努力将怀旧与美食进行到底！ 让更多的人花更少的钱，享受高品位，更情调的时尚美食文化。 70后人务实创新、携手并进，让70后餐饮成为时尚美食文化的创造者与引导者。时尚总是不断地轮回，怀旧也是一种时尚。70后，是个名字，然而“70后饭吧”将其用另一种方式来诠释。...

阿拉提西域文化主题餐厅品牌：苏州阿拉提餐饮管理有限公司是目前中国发展最迅速的餐饮集团之一，旗下拥有阿拉提西域文化主题餐厅、阿拉提羊肉串大王、绿味卷饼连锁店三大连锁体系，公司计划2014年在长三角地区开设二十家以上分店。...

BOROX SALAD布露克沙拉：清新的素食新选择在快节奏、高压力的今天，BOROX SALAD布露克沙拉想用自己独特的见解，告诉大家轻食的健康，抵制高热量高脂肪，多样式的蔬菜组合、新鲜的缤纷水果、香浓的特色咖啡，给顾客更多健康的选择，还原最初的正能量。布露克沙拉团队热爱沙拉、勇于创新，我们会把每一份美味特色的沙拉带给每一位同样热爱沙拉的顾客！随着生活质量的提高，越来越多的人提倡轻食，也就是所谓的“light food”。杭城也随之出现了与之类似的餐厅，BOROX SALAD算是其中之一。沙拉食材较为新鲜，独特调制的酱料刺激着沉睡的味蕾，如此定期的轻食不仅让身心得到释放，也唤醒了体内每一个细胞的呼吸。杭州亚迪食品有限公司成立于2011年8月，是一家发展特色绿色即食食品的电子商务公司，公司经营鲜切果蔬即食产品的加工生产，凭借农户+合作社+生产包装的直销优势，直接从田间道餐桌，把最优质最健康最新鲜最安全的产品送达客户手中，多年来深受广大顾客的信赖。最近不断有细分的特色餐饮模式涌现，模式越来越多，花样也层出不穷。沙拉，这个不起眼的西餐中的前菜，杭城一个屌丝却看中了商机，把它发展成了特色餐饮，并且把沙拉这个概念打破了我们正常人的思维，推崇沙拉也能吃得饱！沙拉没有国界！BOROX SALAD布露克沙拉创始人：85后潘威在短短发展的一年中，便陆续开设了5家门店，营业额达到了1000多万的流水，累计客流量600万，火爆的生意引来无数的加盟者与投资人，沙拉帝国也将就此开启！BOROX SALAD布露克沙拉创始人——潘威，沉稳的85后，没有高学历，没有硬背景，30岁不到的年纪，凭着自己敏锐的商业嗅觉，一步步缔造了布露克沙拉王国。BOROXSALAD布露克沙拉空降杭城，带来的不仅是美食，还是一种绿色、健康的饮食文化。农场+工厂+门店模式，48H给您的不止新鲜农场采摘→空运→深加工→门店制作，做这样的一个产业链，是他的一个理念，为了就是能够让顾客吃到最新鲜最安全的食材，所以在BOROXSALAD布露克沙 拉有一个“48H标准”。什么意思呢？从农场采摘到最后的门店制作，48小时内搞定，第一时间给到顾客最新鲜的食材与蔬菜。BOROXSALAD布露克沙拉有一块属于自己的农场，最初的想法是为了蔬菜的品质安全，所有的种植流程全部掌控在自己手中，就不会有农药残留的情况；并且为了能够确保四季都 能吃到各种特别的生菜，所以便把农场挑在了国内四季如春的云南昆明；为了保证蔬菜的新鲜，潘威和他的团队也绞尽脑汁，脑袋一拍便决定用空运当天到达本地； 为了沙拉在门店的制作方便与卫生安全，布露克工厂又对空运过来的普通生菜进行清洗消毒及加工，变成了一包包的即食生菜。目前不仅仅是BOROXSALAD布露克沙拉实体店，布露克工厂还供应杭州本地的整一个西餐供应市场，5星级酒店、西餐厅等等，图的就是拆袋即食的方便。为了BOROX SALAD布露克沙拉，潘威真的是打通了整一个产业链。打造一个绿色健康的标杆品牌我们把话题回到BOROX SALAD布露克沙拉，它是中国首家以沙拉为主题的特色餐饮店。特色餐饮，就必有独特性，其一，肯定就是沙拉。国外的沙拉，有的是共性，而国内的沙拉，那全是一致性。所以，BOROX SALAD布露克沙拉的诞生，是中国沙拉文化前进的一大步。BOROX SALAD布露克沙拉集各国所长，引进了多地的特色沙拉。巴塞罗那海鲜沙拉，意大利牛肉沙拉，摩洛哥鹰嘴豆沙拉，大阪猪肉沙拉……这些来自各地的沙拉，都是BOROX SALAD布露克沙拉的借鉴的对象。再融入中国风味，中国特色，高人气似乎成了必然。独特性之一是沙拉，那其二必定是丰满口感的酱料。BOROX SALAD布露克沙拉光是酱料的种类就有20多种， 光是酱料的数量上，就已经可以傲视群雄了。更逞能口感，国外沙拉注重的是香草，中国沙拉更讲究的则是酱料。所以在BOROXSALAD布露克沙拉开店之 前，几位大厨就一直在研发各种酱汁，以求能让更多的人找到适合自己的口味。所以，BOROXSALAD布露克沙拉现在敢断言，论酱汁，无人能出其右。开店前市场调研淘宝+本地初级O2O每个人的成功都有原因，潘威的成功在于他前期的各种调研和准备。他是85后，但有着与同龄人不符的沉稳。在有开店的想法后，他不是想法设法地筹资马上开店，而是做成本最低廉的调研，而这一做就是3年。他做市场调研的方式非常特别，2010年先进驻淘宝，取名就叫BOROXSALAD布露克沙拉，专卖各种包装沙拉。生鲜产品在线上本身的缺陷唯独是物流，潘 威和他团队也有考虑到，所以只能发江浙沪地区，但是哪怕是只做江浙沪的订单，每天还有近100份的沙拉卖出，好评率也非常高。渐渐的从淘宝数据中分析得出整一个消费群体，多半为白领女性居多。想到这里，他又有了一个Idear——本地初级O2O模式，线上下单线下配送。于是他在杭州本地商务区较集中的地方，租了一个10来方小型仓库。把制作好的沙拉提前运输至仓库里冷藏。还是考虑生鲜保存时间不久，又想让顾客吃到最新鲜的 沙拉，整一个团队还是考虑每天早晨生产，中午之前运输至仓库，而宣传方式就依赖微博及比较传统的发传单方式（那个时候还没有流行微信）。为了更好地了解市场，当时的每一份外卖都是潘威亲自去配送，也是为了第一时间能够了解获取顾客的需求，当然前期的市场接受度还是挺受挫折的，产品单一、没有 饮品、没有品牌、没有实体店等因素，常常一天可能只有1~2单的生意，但是数据采集的重要性，让潘威还是坚持了下来，同时让他更加坚定了沙拉的大市场。倡导健康，改变自己，改变中国！在大杭城有着各式各样打着健康旗号的餐饮铺子，但真正意义上倡导绿色的健康馆子，并没有几家。“您的健康不是现在，而是未来，简简单单沙拉一碗，改变自己，改变中国”，这是BOROXSALAD布露克沙拉的口号，看似很张扬口号，反而衬托出整个BOROX SALAD布露克沙拉团队的年轻，敢拼，敢闯！！潘威说，希望大家通过BOROXSALAD布露克沙拉倡导的沙拉文化，一直推崇沙拉没有国界之分，能够了解到正确、健康、绿色的饮食习惯，在改善自身的条件 下，进而来改变我们大中国，因为我们这一代是被洋快餐腐蚀的这一代，大量洋快餐地毯式的扫荡着我们国内的青少年市场，年轻人健康着实不在当下，而是未来。 BOROXSALAD布露克沙拉看似有着很嚣张的目标，但是我们谁都不能否定它！毕竟，我们需要这样的励志健康品牌，我们需要这样的正能量来改变大中国。现在BOROXSALAD布露克沙拉进入快速发展模式，继续贯彻BOROXSALAD布露克沙拉“绿色、健康”的理念，因为这个理念，是潘威开办 BOROXSALAD布露克沙拉的初衷。至于今后的计划，他也小小地透露说，短期内还会陆续开到10家门店。惊人的数字，惊人的举动，也许，年轻人的魄力 就在于此。餐饮行业竞争激烈，但是BOROXSALAD布露克沙拉剑走偏锋，日益壮大，这当中不仅是因为沙拉在中国的前景，更因为潘威的对于商业的敏锐嗅觉。他说，现在的成就不是成就，这一切只是一个开始！BOROXSALAD布露克沙拉的沙拉王国才刚刚拉开序幕。至于后面的剧情发展，让我们一起拭目以待！...

杭州鸿岸途升餐饮管理有限公司，致力于为都市年轻白领女性和有健身减肥需求人群提供健康、安全、可口的的轻餐食品，成为配合运动、健身、美颜、瘦身的专业餐品。旗下拥有互联网轻餐品牌Ensalada，轻断食果蔬汁品牌esd juice。公司已完成杭州主城区配送覆盖，并拥有杭州城西银泰城店、庆春店、湖滨银泰店（筹）、集盒店（筹）、星光大道店（筹）等多门店布局。主打健康、快速和经济的沙拉,风靡美国的Sweetgreen自创立以来,迅速席卷了美国东部,作为一家新锐餐饮企业,在短短数年时间发展了四十多家门店,融资额超9000万美元,成为华尔街投资公司的新宠。与此同时,2015年8月,几位杭州的80后创办了Ensalada,这个原义“沙拉”的西班牙语单词成为这家公司的第一个品牌。在此之前,他们来自餐饮、媒体、互联网、房地产等领域,聚集到轻餐这一餐饮新蓝海。Ensalada的每款产品均来自营养师和明星教练的共同打造,营养含量一目了然,并提供完整的原料清单。成立短短一个半月,就在杭州人流量最大的城西银泰城开了第一家体验店,建立了覆盖杭州的配送体系,目前他们的第二家门店也正在筹备。这样一家餐饮新秀,如何短时间俘获以挑剔著称的杭城消费者,她的模式又有何特别之处?把互联网思维武装到牙齿的新型餐厅Ensalada的第一家实体店位于城西银泰,外表看并无特别之处,仅从简洁的门面和外摆座位可以看出是一家时尚餐厅。创业团队在设计之初为这家店融入了丰富的互联网元素,为它提供了全新的玩法。“我们安装了最先进的监控体系,从每一份沙拉的操作过程到制作时的水质和空气质量,都进行实时的跟踪记录。所有系统集成在智能网关,网关账户向社会公开,任何人在世界任何地方打开APP ,都可以查看店内情况。”“我们的客人可以一边逛银泰的blt进口超市,一边打开我们的点餐平台,选择今天想吃的沙拉,下单付款。同时通过智能网关APP,实时监控他所点的沙拉全部的制作过程,10分钟后来到店里,直接享用美餐；或者在家中预约我们的果蔬汁外卖,也能看到美国原装的原汁机如何将六种以上的水果蔬菜,制作出一瓶保留新鲜原味的果蔬汁。”创始人章帆描绘的情景,在Ensalada已经完美实现。唯有实体店,才有最快乐的就餐体验对于日益兴起的基于O2O模式的订餐模式,章帆的观点是:“尽管拥有足够的互联网资源,但我们依然坚信实体店对于整个就餐体验的重要性。我们把门店装饰得时尚潮流、播放着动感的旋律,你能看到和你一样年轻且富有朝气的店员在透明厨房里快乐工作,你就能很快融入到这个充满活力的氛围中,去品尝你面前健康的轻餐食物,这一系列体验只靠线上配送模式是无法实现的。”“同时我们开通了覆盖城市主城区的配送服务,可以方便用户在办公室或者家中也可以获得营养均衡的沙拉产品,这是我们服务的延伸。”他补充。用最好的原材料,实现最高的性价比在餐饮行业,最好的食材与最高的性价比本身就有一定冲突。高额店铺租金和人员成本挤压了餐饮企业的利润空间,使得企业转向原料端压缩成本。“这是一个恶性循环。”另一位创始人干平有着十年的西餐经验,曾供职于西子湖四季酒店的他专注于Ensalada的产品研发。Ensalada选用了美国金吉达蔬菜、新西兰安佳芝士、美国泰森冷鲜肉等优质食材,每一个供应商都是精挑细选,通过直接与集团总部达成合作协议又降低了中间环节成本,使得产品的销售价格比同地段餐厅低20%左右,高性价比为他们带来了更广阔的客源。“我们希望每一片叶子都可以追溯。”这句话源自Ensalada的企业理念。选用行业内最优质的原材料,打造绝对优秀的产品。人们买的不只是你的产品,他们喜欢你传递的生活方式“创立Ensalada之初,我们就希望将她不止定义成一个沙拉品牌。”这个品牌时尚、健康、充满活力,无论是她优美的符号轮廓还是精致的产品图片,都能给不拘一格的年轻人眼前一亮的感觉。就在不久前,Ensalada与宝马旗下的个性品牌MINI一起做了一场超酷的潮流趴,现场氛围不亚于一场草坪音乐节。“大家听着劲爆的摇滚乐嗨起来,忘我地舞蹈和拥抱,完全不像一家餐厅的活动,更像一个潮流品牌的发布会”“人们已经不满足于你有足够棒的产品,他们喜欢你所传递的生活方式。”章帆谈到,他们希望Ensalada更符合年轻人的口味,不仅是在产品上,更是在生活态度和价值观上。这也使得Ensalada不仅仅是一个餐饮公司,而且也是个生活方式品牌。更大的灵活性,进入快速发展跑道“下一步我们会尝试建立针对顾客群体的服务体系,首先会建立一个数量足够大的健身资源库。”谈到下一步发展,章帆如此描绘:“我们会从健身需求的人群中发展种子顾客,他们的使用频次会更稳定,同时获得社群的归属感。开店计划上,我们联合国内知名商业咨询公司,坚定地选择城市优质商业资源,未来一年内在长三角区域发展数家门店,第二个城市会选择上海。”Ensalada在杭州的第二家体验店在未来几个月就会落地,在婉拒了数家投资公司抛来的橄榄枝后,他们选择在阿里系的众筹平台启动一轮股权私募,“新店我们会拿出部分股份,给到热爱轻餐的人,加入我们的事业。”...

好色派沙拉，性感的减脂增肌主食沙拉品牌。好色派沙拉，且均为低脂高营养食材。品牌运营期间，备受华南健身圈的追捧，目前已经是多家专业健身房独家配餐合作伙伴。为更好的加强食品的安全级别，好色派沙拉亦为每份沙拉都投了食品安全险，务求让消费者安心享用更无忧。好色派沙拉主要通过微信、外卖平台、实体店、健身房及店中店等渠道售卖具有减脂增肌功效的主食沙拉。好色派沙拉采用了有赞微商城系统，已经完成了华南区域的市场绝对优势占领，和深圳超过50家的健身房开展深度合作。深圳一家创业公司——好色派沙拉，上线4个月成为华南地区订单量最大的高端主餐外送品牌，且复购率达到50%以上——更是在2015年8月宣布完成数千万A轮融资。好色派沙拉特点：1、减脂每份沙拉只含250~500的卡路里，且均为低脂高营养食材。好色派沙拉2、增肌每份沙拉均选取最富含蛋白质等肌肉组织所需的营养物质进行搭配3、男女分款男生和女生需求的热量不同，所以男款的热量和份量都比女款的多一些4、特调低卡酱汁有区别与传统的沙拉高热量高脂肪酱汁，好色派沙拉的酱汁采取了低糖的鲜榨果汁与富含不包含脂肪酸的油脂（如初榨橄榄油）特调而成。好色派沙拉一个以主食沙拉为主的性感生活方式品牌，已获得如IDG、东方弘道、FREES等国际顶级VC机构的投资。很多人都在说今年是O2O的迭代之年，N多挂着O2O旗号的创业公司倒下，也有一些越来越针对细分市场的O2O模式出现，“他们没有传统O2O模式那么重，但是知道用户在哪，他的产品就应该在哪出现。”深圳一家创业公司——好色派沙拉，上线4个月成为华南地区订单量最大的高端主餐外送品牌，且复购率达到50%以上——更是在今年8月宣布完成数千万A轮融资。“对创业公司来说，选择增量的刚需市场是关键。”随着越来越多的人开始跑步、健身，并晒出自己的运动数据，中国城市中逐渐形成的中产阶级正在经历消费升级，越来越的人把健身当做一种全新的生活方式。如今人们注重健身，除了想提升身体素质之外，更多的是想要更好的身，“身材管理、减脂、塑形，才是他们最朴素的需求。”而健身行业的一个天然属性：“七分吃，三分练”。因此，健身主餐是一个比健身更好的机会，而减脂增肌的主食沙拉，正是肖国勋选择的市场切入点。由于减脂增肌是一个刚性且有持续性的需求，所以好色派沙拉推出了周套餐、半月套餐，利用各种营销手段不断刺激用户一次性购买一周、两周甚至一个月的量。以此大大提高了用户的ARPU值，同时还能保持这 50-60% 的复购率。“我们双11的时候，推出半年套餐，1000元多的高客单价，结果依旧卖的很好，”好色派CMO黄伟强说，“增量的刚需市场才是一个创业公司该选择的切入点。”找到刚需市场之后，好色派沙拉还着重构造用户体验。主食沙拉毕竟还只是餐饮行业中的一个细分领域，而餐饮品牌大部分认知门槛不高，“因此，要想脱颖而出，在用户体验必须做到位。”例如好色派沙拉专门设计了展开后就可以变成餐桌布的餐盒包装，甚至连餐后用户垃圾如何摆放等细节都已考虑周全。“不盲目开实体店，我们布局线下，有自己的逻辑。”好色派线下布局与传统企业的线下玩法并不相同。传统企业线下渠道扩张的唯一标准就是线下门店的数量，之后再通过销售情况来做渠道布局的调整——“从开业后的第一天起，这个店就处于盈利的状态。这个区域的线上订单没有减少，反而会增加。”所以这就给正在经营着企业的人带来启示：在过去的时候，大家可能太过于迷信互联网。但是在 “互联网+”，或者不那么热的 O2O 领域，线下未必比线上的效率低。这里有几个原因：互联网加快了拉新过程：对于一个成长周期为 3 年的传统餐饮店来讲，3年是一个 “拉新——积累老客户”的过程。当他积累了足够的老客户，这个店只靠老客户就能运作下去。多拉的新客户就是带来盈利的用户。而互联网模式把这个过程缩短到3个月、甚至一个月就解决。通过快速拉新，形成留存。同时在线上提前运营了数月，积累了大量的用户和势能。最大化粉丝效应：最初快餐式配送O2O的模式可能只是一个中央厨房配送的外卖模式。用户的印象只是停留在品牌和包装比较精美。但对于食品来讲，其本质的食材无法触碰。好色派让用户参与到其中，看到沙拉做出来的样子，加深其对品牌的忠诚度，同时也会觉得好玩。网络效应：好色派主要用户是女性。她们特别愿意把自己喜欢的东西分享出去，拉着闺蜜以吃沙拉的形式聚会。这给线下店带来非常多的拥趸。实体店打通线上、线下：每天在线下发展的几百名用户，自然会给线上带来流量。通过价格差异进行挤压，形成线上、线下往复的循环。针对线上的用户，以线下实体店的形式形成客户的活动基地，让用户拥有一种全新的体验感。除了已有门店，与健身房合作实现店中店也是好色派沙拉非常重要的一个渠道。而且，在和大量的健身房合作以后，好色派沙拉一些线下活动不仅能有效开展，合作伙伴也会因为这些活动而获得一些新的用户，这是一个相互获益的合作。另外，最近好色派沙拉也开始和一些无法自己提供餐食的咖啡厅合作。这样一来，不仅有效的利用了咖啡厅让用户获得了用餐的空间。而且也给咖啡厅空闲时段增加了营收和高度匹配的客流。总体来说，在渠道布局上，其前提是从用户的消费场景出发，只有这点成立了，这个动作才变得有必要，以用户的需求为出发点，相信也是好色派沙拉做这件事情的逻辑。目前好色派城市合伙人也已开启，详情可联系郝小姐15072568190(微信同号）...

辣家私厨小龙虾：辣家私厨是北京一家由80后团队打造的一个聚焦80后潮流时尚消费的特色餐饮品牌。品牌以辣椒独有的“辛香”为特色，运用不同种类辣椒的各异的风味，创造出了一批符合80后年轻人口味的特色菜品。 辣家私厨油焖小龙虾红艳艳的色泽和扑鼻的香味，除了让人心心念念的辣味，更多的感受到的是辛香。不会让你的喉咙有过重的负担，可以细细品味，在嘴里回味无穷。在辣家私厨吃小龙虾也是很讲究的！首先带上“大金链子”的围裙，一定要拿出土豪的姿态才能把小龙虾吃到歹哦~然后带上“手术手套”，仔细的把小龙虾大卸八块，话说这里的手套很专业哦~比较服帖，而且完全不会漏油，竟然还可以解锁苹果手机哦~最后吃完，用个性的湿巾擦个手，完美！辣家私厨是一家潮流时尚特色餐厅！主打招牌菜：辣家特色小龙虾，辣家特色烤脑花，扇贝，生蚝，飘香串串香。北京的一家由80后团队打造的一个聚焦80后潮流时尚消费的特色餐饮品牌。品牌以辣椒独有的“辛香”为特色，运用不同种类辣椒的各异的风味，创造出了一批符合80后年轻人口味的特色菜品。从2014年4月至今，辣家私厨从只有两家直营店的规模发展成为在全国范围内拥有104家门店的大型连锁餐饮品牌。好的生意源于好的经营，辣家私厨最大的魅力恐怕在于他们致力于把每一个细致入微的“小环节”做的“大大的”真诚与用心: 餐单的选择来源于五湖四海朋友的群策群力；小龙虾的“干净”落实于自己专有的养殖场与考究料理方式；顾客的满意来源于每一个“小盘子”书写的建议与经验。掌柜攻略认为，正是辣家私厨这种根据品牌定位，最大化的实现真诚、精致的产品体验和品牌文化的经营模式，使他们经受住了消费者的考验。...