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第一家尼古拉酒类专卖店，成立于１８２２年，其店面位于当时巴黎市中心，她创办的宗旨是至上的品质与合理公道的价格，以至于她成为最著名的酒商品牌．１９００年时尼古拉在巴黎地区已有４０家分店，１９１９年时１３８家，１９３２年时２２３家，今天她在法国已有３４００家之多．另外有２５家分店设在英国，８家在比利时，５家在波兰，１家在德国．尼古拉之所以能成功的创立其著名的品牌及创建如此之多的分店，与其强大的宣传力度和不断推陈出新的广告是密不可分的，她的品牌如雷贯耳，老少妇孺皆知．当然还有每年年末大量豪华精美的商品目录提供顾客及各订购商．尼古拉的产品涉及法国各地的葡萄酒，世界各国精选的葡萄酒，香槟，干邑，白兰地，威士忌和相关的礼品等等，她拥有专业顾问建议或帮助各大酒店的酒库存酒，或为顾客筹策专业化，个性化的程式酒会，仪式等．尼古拉同时拥有独立完善的运货系统保证运输，以及为客户建造专业的酒窖．
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