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【红不让】取自棒球『Home Run』(全垒打)的术语音译，除了有满垒得分，还有当红不让的寓意。由【思麦尔餐饮投资管理有限公司】于2010年首推之年度品牌巨擘，将台湾、日本、韩国、等亚洲最潮、最IN、最当红的轻食主义引入大陆餐饮市场。红不让的企业文化精神就是热情、大方、善良 【红不让时尚餐饮】从台湾、昆山、苏州、南京、北京、无锡、常州、泰州、盐城、徐州、南通、张家港、镇江、武汉、天津、青岛、海南、连云港、安徽、绍兴、嘉兴、湖州、.一路用心打造时尚餐饮连锁 , 我们坚持精选食材 , 追求清淡、自然养生的轻食主义 , 免除多余的人工矫饰 , 忠实呈现食材最新鲜纯粹的原始风味 , 同时也降低化学调味对于人体的负担。巨蛋烧、超大海苔饭卷、官财板、寒天奶冻、特色鸡排色拉、超级霸大热狗 ...等各式特色美食 ,在不知不觉中甜蜜了你的心扉 、惊艳你的感官 、颠覆你的味觉。【红不让】是一家能让您慢下来体验好生活的温馨小店，让沉淀了多年的时光，伴随着从耳畔响起的音乐，在黄色温暖光线的吊灯下，再次唤醒我们过去的深刻回忆。
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