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新煮意时尚餐厅品牌：2001年7月25日，在一阵喜庆的鞭炮和人们的祝福声中天津沸腾鱼乡酒楼诞生了，开辟了正宗新派川菜在津门餐饮行业的先河。酒楼的开始并没有想象的那样火爆，人们对川菜的火辣还不习惯，面对现状，沸腾人没有放弃，经过一年的奋斗，终于将沸腾鱼乡打造成津门餐饮行业璀璨的明星，生意更是如日中天。公司先后在河西区、河东区又开办三家直营店。从此，成为津门同行业的领跑者。经过几年的努力拼搏，天津沸腾鱼乡餐饮连锁管理有限公司取得了非凡的业绩，先后荣获了市、区级文明单位、市餐饮业五十强企业、3.15打造优势品牌单位、天津人喜爱的川菜酒楼、天津最具有特色的餐饮名店、四川餐饮协会天津市最有影响力川菜企业等荣誉称号，为品牌的发展奠定了坚实的基础。2008年4月，天津沸腾鱼乡注册了新品牌“新煮意”，现在的沸腾鱼乡凭借着敏锐的市场触觉，独特的现代化企业管理模式及经营方式实现着企业快速扩张。今天得沸腾鱼乡，正沿着“新煮意”品牌之路快速稳健发展，它将成为本地区乃至全国最具竞争力的连锁餐饮企业。
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