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海港饮食集团自1994年创立至今，已发展成为中国主要综合性饮食集团。今天的成就正是对每一位员工努力耕耘的认同，也反映了集团以人为本、以客为尊，尽心尽力为所有顾客及投资者提供最优质的餐饮及娱乐服务的写照。 今日，海港集团已拥有60多间全资、合资企业；员工总数达20，000多人，每年还以多间大型酒楼迅速拓展；其主要业务遍布广东、山西、甘肃、北京、江苏、上海、山东、加拿大温哥华、美国罗省等地；不断将投资与管理融为一体，以创一流管理效益为中心，以较新技术、自强不息的精神，在餐饮投资、策划、顾问管理、人才培训、产品销售等项目中卓越管理，优质运营。 海港，中国餐饮企业的典范。 广州原创厨房制造，厨艺之道为之造；造者，艺也。大厅内贯穿全场的模特天桥、导弹发射架般的透明送菜电梯、迎宾水幕、国内罕见的德国自流平水泥地面、近50米长的厨房明档。数千平方米的空间、层次高低交错。在天桥两侧坐下，来往的俊男淑女构成了一道风景。餐厅的室内设计是由日本设计大师三浦荣先生主笔的，其将钢结构、水泥、玻璃以及若隐若现的灯光、烛光组合成神秘冷峻的效果，令人惊艳。就连包厢的每间房号都是用光影投射在地板上显出来的，这就是厨房制造的细腻。 来到厨房制造就是享受。厨房制造菜品是海港饮食管理集团成员中最丰富的：粤菜、川菜，西餐、日餐，泰国菜，每个系列都聘用了专业的厨师，各种口味都是那么地道。中西肴馔，南北风味，全球美食，共冶一炉。
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