‘大汉酵素’之名源于创办人黄伯诚先生的出生地—大溪，因‘大汉溪’流经孕育大溪的发展；同时，创业之初，以身为中华民族的‘大汉’二字自勉，未来将精益求精，追求卓越。一路以来，大汉酵素本着‘追本溯源，关怀生命’的初衷踏实经营，秉持诚恳的态度持续深耕，坚持采用天然的蔬果植物做为原料，扎实地投入产品创新研究及工厂的专业制程，坚持‘自行研发、一贯生产’。今天，大汉酵素在蔬果植物酦酵领域的专利、研究、产官学研合作案、制程专业化上早已领先同业，是华人酵素的第一品牌。我们精益求精不断提升自我要求，产品品质更达到美、日最高技术指标，并将目标扩展至全球，期许让更多人可以获得这大自然的赐礼。这一切努力与坚持都是因为大汉酵素深知健康是幸福之源，我们用心制作酦酵食品，深入滋养身体每一个细胞，希望能做为您健康人生的领航员。...

FOAMLAB精酿厂牌成立于2015年，同为创始人和酿酒师的阿律从小就跟着作为化学教授的母亲尝试过酿酒。美院版画系毕业后，接触精酿，从此一发不可收拾。Foam Lab的名字来源于不断的尝试，目的是能够标准化生产出最佳口感的精酿啤酒。艺术家出身的阿律一直在寻找更多的酿造可能性，他并不满足于国内能够找到的酿酒材料，为了更多的尝试，从世界各地寻找优秀的酿造材料：从荷兰顶级手工啤酒俱乐部高价拍来Westvleteren8罐内酵母，尝试世界各地优质原产地的麦芽，啤酒花……至今Foam Lab出品的精酿都有着极高的水准。今天，Foam Lab的第一家店开设在朝阳公园附近的皇石国际公寓，能同时容纳200位精酿爱好者，目前店内能够品尝到10款左右的Foam Lab厂牌出品的精酿啤酒，以及阿律优选推荐的几十款国内外其他厂牌的精酿啤酒。...

伟成洋酒成立于1968年，当时是一间元朗区内售卖多种货物的传统商店.店铺设于元朗炮仗坊,现为我们的总店,而现在我们的业务已比创业初期有了很大改变。香港的生活在80年代更国际化，公司改变了业务模式，专注于优质葡萄酒，白兰地，威士忌和烈酒的零售和批发市场，以满足消费者不断变化的口味。为确保我们的顾客得到最优质的产品和更具竞争力的价格,我们直接从法国，智利和澳大利亚葡萄酒生产商进口。我们批发啤酒，葡萄酒和其他饮料到连锁餐厅，传统的和家庭经营的餐馆，酒店，超市，酒吧等娱乐场所。2008年，当香港政府取消葡萄酒和啤酒税，公司抓住机遇，扩大我们的零售业务，并开始建立连锁店网络。我们现在已经扩大到有15零售间分店。经营理念我们的核心目标是了解来自不同客户的需求,售卖不同的产品并不断推陈出新以致力于服务更多不同客户。我们力求通过我们扩大了的零售网络提供一个不一样的购物体验予我们每一位宝贵的客户。除了销售各种葡萄酒，我们还提供白兰地，威士忌，利口酒，啤酒等产品并提供多元化价格。我们的目标是超越客户的期望。为了实现这一目标，我们不断提供培训给予我们的员工包括产品知识和高质素的服务. 务求于货品种类、品质及服务三方面精益求精,尽善尽美,以体现我们的三个核心价值：产品种类多元化，卓越的产品质量和卓越的客户服务。未来发展伟成洋酒是香港酒类零售行业的主要连锁品牌之一。我们将进一步拓展零售及批发业务，继续为消费者提供更精彩更丰富的产品,以及会不断优化我们的服务以满足客户在质量和服务的期望。...

被世界葡萄酒评论界的泰斗人物罗伯特•帕克先生誉为中国精品葡萄酒进口行业的翘楚的ASC精品酒业在扎根中国的十五载始终高瞻远瞩，位于中国进口葡萄酒行业的尖端，ASC的斐然成绩是源于其优异的产品质量，多年丰富的业务经验，全备的产品种类，员工们专业的服务，以及一贯秉承顾客至上的企业宗旨。发展历史1996 美国父子Don St. Pierre, Sr.（圣皮尔）和Don St. Pierre, Jr.（沈品同）在北京联手成立了圣皮尔精品酒业。该年葡萄酒销售业绩为27,000瓶。　1998 Swarovski水晶集团的Gernot Langes Swarovski先生参与投资ASC精品酒业。同年，ASC精品酒业将业务从北京扩展到上海。　2000 ASC的业务继续扩大，在广州开设了分公司。　2000~01 ASC的独家代理产品链不断壮大，取得了包括禾富酒园、路易亚都世家、吉佳乐世家、婷芭克世家、嘉雅、布琅兄弟、Distell集团、鲁芬诺在内的一系列世界知名葡萄酒品牌，并且还取得了世界专业葡萄酒杯品牌Riedel的独家代理权。　2003~04 ASC在深圳及厦门又开设了两家分公司。　2006 ASC实现了在业务上的三大突破1.公司成立10周年；2.年销售额超过270万瓶；3.随着业务的不断扩大，ASC在澳门开设了中国大陆地区以外的第一家销售分公司。ASC精品酒业于该年的中国国际葡萄酒挑战赛中荣获中国杰出葡萄酒经销商称号。在活动后续进行的盲品中，ASC的参赛葡萄酒获奖率高达93%。世界知名的葡萄酒教育机构葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）批准ASC精品酒业成为首批在华授课企业之一。　2007 ASC精品酒业执行合伙人Don St. Pierre Jr.（沈品同）入选《品醇客》杂志（Decanter）07年度风云人物榜单。该榜单旨在评选出业内最有影响力的50个领袖。Don St. Pierre Jr.排名第37位。他是亚洲地区仅有的三位入选人之一，也是中国唯一一位排名全球前50的领袖人物。ASC在上海经营的藏酒轩正式开业。这是一幢由百年历史的都铎式老洋房改建而成的美酒会所，不仅拥有藏酒条件理想的地下酒窖，还提供完美的葡萄酒教育场所。ASC精品酒业执行合伙人Don St. Pierre Jr.（沈品同)入选英国伦敦《The Drinks Business》杂志50名最具影响力人物榜单，排名第26位。同时，该杂志肯定了ASC在中国市场普及葡萄酒文化方面所发挥的举足轻重的作用。 2008 在ASC精品酒业的诚邀下，葡萄酒行业的泰斗Robert M. Parker, Jr.首次访问中国，Parker先生把ASC称为中国葡萄酒进口行业的翘楚。08年下半年，ASC成功进行了组织结构重组。重组后的ASC精品酒业在上海设立了圣皮尔大中华区总部，下辖上海、北京、深圳、成都、厦门和香港6家分公司。ASC香港公司成立，此举是ASC在大中华地区迈出的极具战略意义的一步。 2009 Don St. Pierre Jr.（沈品同）再次荣登由《品醇客》杂志（Decanter）的风云人物榜单。此次排名第16位，比2007年入选提高了21个名次。ASC成功举办了首届葡萄酒慈善拍卖晚宴。当晚的成交总额超过人民币900万元。其中68万元用于慈善捐赠并建立ASC慈善基金。ASC获得圣培露(S. Pellegrino)及普娜（Acqua Panna）天然矿泉水饮料品牌的中国独家代理权。　2010 ASC精品酒业荣获澳大利亚葡萄酒奖桂冠-该奖项为澳大利亚葡萄酒奖之最高荣誉-是对ASC精品酒业就澳大利亚葡萄酒在中国的进口、销售、推广及教育等方面所做的贡献给予的高度肯定。ASC精品酒业成功组织了葡萄酒大师Jancis Robinson女士的中国之行，并在香港、上海及北京三地举行了盛大的葡萄酒晚宴，为各地的葡萄酒爱好者们创造了与葡萄酒世界第一夫人亲密接触的机会。Jancis此次访华的目的旨在宣传由ASC校译并协助出版的简体中文版《世界葡萄酒地图》一书。此外，ASC慷慨捐赠于由Jancis在香港主持的慈善募款晚宴，晚宴当场筹得善款逾美金二百万元以支持阅读空间慈善机构促进发展中国家儿童教育事业。Jancis给与ASC精品酒业葡萄酒教育事业无愧之冠军的美誉。　2011 ASC精品酒业正式成为罗斯柴尔德男爵拉菲集团(DBR Lafite)大中华区独家进口及经销商。（注：除开放产品外）6月，ASC精品酒业首席执行总裁沈品同先生（Don St. Pierre, Jr.）第三次入选国际权威葡萄酒杂志《品醇客》，被评选为2011年度全球葡萄酒行业最具影响力人物全球第七名，亚洲第一名。继成功经营上海藏酒轩后，ASC精品酒业北京藏酒轩和香港藏酒轩相继亮相。这彰显了ASC在进口葡萄酒业界的领先地位及个性化的客户服务能力，充分体现ASC 所有优势和远见卓识。沈品同先生（Don St. Pierre, Jr.）被国际权威葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》评选为2011年度国际葡萄酒先生奖。沈品同先生是该奖项的首位获得者。...

骏德酒业自90年代成立，拥有近二十年的酒类行业运营经验，是一家专注于从事进口葡萄酒商业流通及运营的企业。一直以来，秉承以世界名酿荟萃，真诚与众共享为宗旨，以引领葡萄酒饮用潮流为目标，以传播葡萄酒文化为引力，以全心全意为客户提供健康、优质、纯正、放心葡萄酒为己任，为中国消费者呈现世界级的葡萄酒。 骏德酒业销售网络遍布中国内地及香港、澳门、台湾、新加坡等地，在北京、上海、广州、香港等全国大小城市设有连锁专卖店，目前品牌专卖店超过一百家。另外，销售渠道还渗透至星级酒店、高级中餐厅、高级西餐厅、时尚会所、大型商超等直控终端。 多年来，骏德酒业始终坚持对卓越品质的不懈追求，全部产品由原产地直接进口，并在特聘专家团队的监测下，以高性价比为标准，引进最优质和最符合消费者口味的葡萄酒。截止目前骏德酒业已代理来自全球近十个国家二十多个品牌的上千款葡萄，其中包括来自法国的杜夫系列、帝龙香槟系列、斯诺美系列、蒙富来系列、维纳传说系列、奥丽斯和巴龙等圣达美莉安系列；意大利的卡奥系列、朗高系列和施露家族系列；西班牙禾富玛莎系列、皇家蒙特系列、派拉蒙系列、百年系列和传奇系列；德国查理天使系列；阿根廷古特系列；美国美利纳帕谷系列和爱莎系列；澳大利亚伟度尔系列、开普系列、宾利系列；智利碧桃丝系列、安丽卡系列和智利之花系列等世界著名产酒国的精选葡萄酒。...

浙江久加久食品饮料连锁有限公司，成立于2006年1月1日。依托商源集团公司在酒类流通行业十余年的行业经验和积累，致力于为消费者提供货真价实、品质优良的酒类商品。在久加久这个全新的酒业销售模式的引导下，所有产品通过源头采购、直营管理、连锁经营，缩减了流通环节和销售成本，让所有消费者真正享受到了专业、正宗、平价的消费体验。作为国内第一批酒类专业连锁卖场，代表了整个行业发展的趋势。截止2010年8月，久加久酒博汇已有超过60多家连锁店遍布各地。久加久的目标是立足浙江，放眼长三角，谋划全国布局，力争在未来三年内成为国内品牌酒类连锁专卖的领导者。...

1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现实业兴邦的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了张裕酿酒公司，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战，张裕确定了未来三年的发展战略目标：到2008年，实现销售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。...

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司系由中国绍兴黄酒集团公司独家发起，采用募集方式设立的股份有限公司。公司股票1997年5月16日在上海证券交易所挂牌交易，交易代码：600059，公司现有注册资本5万5千872万元，其中国有法人股2万2千6百53.36万股，占总股本的40.55%；社会公众股3万3千2百18.64万股，占总股本的59.45%。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心，聚集多名国家级评酒大师，黄酒年生产能力13万吨。主要产品古越龙山、沈永和、状元红、鉴湖、古纤道牌绍兴酒是国家优质产品，多次荣获国际国内金奖，是中国首批原产地域保护产品。古越龙山是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌；具有300多年历史的沈永和老字号和鉴湖是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有东方名酒之冠的美誉。经过十余年努力，公司已经建立了遍及全国省会城市和直辖市的国内最大的黄酒销售网络。2005年法国干邑世家卡慕（CA-MUS）携手古越龙山，古越龙山绍兴酒作为三种顶级佳酿之一，将在全球免税店里开设的酒中之王，王者之酒的中华国酒专区销售。2004年起，公司与中央电视台签定了战略合作伙伴协议，并聘请著名影视明星陈宝国先生作为公司产品的形象代言人。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一直致力于弘扬和推广绍兴酒文化，公司将通过持续的管理与技术革新为广大消费者开发并生产健康、时尚的绍兴酒系列饮品。...

和酒系列产品是对保健养生文化的传承和发展，更对是传统黄酒的一次突破。它根据明代《本草纲目》、清代《元汇医镜》、《新编中成药》、《中国药膳》、《中药现代研究与应用》中的记载及研究结果，将具有调节免疫、强身祛病、补益肝肾、明目安神的枸杞子与具有促进肠胃运动、美容等作用的蜂蜜作为主要营养物质，富含氨基酸、维生素、有机钙等营养元素。该产品的主要原料黄酒、枸杞子和蜂蜜都由通过质量体系认证的专业生产企业按照本公司的要求进行生产。和酒可以说具有独特的产品配方、独特的生产工艺和独特的产品标准的一个营养保健酒的创新产品。和酒在开发上充分秉承了中药材配伍理论，根据营养食品专家数十年的研究成果，采用专用枸杞子和蜂蜜为主要营养物质，以黄酒为提取介质，充分提取枸杞子的有效成分。以往药补酒存在一些不足之处：酒精度高、药味重、以中老年人消费对象、以冬季为主要消费季节；而和酒是以黄酒为载体，充分弥补了原药补酒产品的不足，使更多的消费者能在日常的饮食中补充营养物质，可以讲是对传统药补酒的发展。在和酒生产工艺方面，经公司技术人员反复长期实验、探索，成功创造了温浸、熟化、过滤等科学独特的生产工艺，该工艺获得国家发明专利。和酒是传统黄酒的升级产品，是一种新型的营养黄酒。在产品的标准中，我们在黄酒统一的国家标准的基础上，又进行了提高，增加了枸杞子的鉴别标准，使我们和酒区别于一般的黄酒，既有黄酒的共性，又突出了其特有的营养价值。...

上海石库门酿酒有限公司前身为上海枫泾酒厂，创建于1939年，是上海地区最大的黄酒生产企业，该厂于1993年、1997年先后兼并上海淀山湖酒厂、上海金山酒厂和枫泾酒厂一分厂，并组建上海金枫酿酒有限公司。2000年，整体资产进入上市公司上海金枫酒业股份有限公司。2008年11月更名为上海石库门酿酒有限公司。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂以及石库门酒厂三大生产基地和上海石库门贸易有限公司及托管企业上海隆樽酿酒有限公司，占地面积368000m2。以2007年为例，2007年公司主营业务收入54322万元、利润总额17808万元、实际上缴税金总额14212万元。公司为中国酿酒工业协会副理事长单位，员工1800名。拥有黄酒国家评委3名。公司注重科技创新，从70年代中期起就致力于对黄酒传统工艺的改革，研制的金枫501酵母菌种经中科院微生物所鉴定为新工艺黄酒优良菌种，并收藏命名为2-1392；1978年建成了全国第一条年产万千升的黄酒新工艺生产流水线。90年代以来，通过技术创新，建成了发酵电脑自动温控系统，在同行中继续保持技术领先的地位，产品的质量得到了专家和消费者的认可。为适应复杂多变的市场经济，公司于2002起相继建立并通过了ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001：2004环境管理体系、OHSAS18001：2001职业健康安全管理体系审核认证，保证了产品质量、确保了食品安全、满足了顾客需求、保证了环境和职业健康安全，并成为行业中首家四个管理体系全覆盖的企业。同时完成了国家级标准化良好行为企业的创建工作。目前公司拥有四大产品系列：石库门上海老酒系列、侬好成年酒系列、花雕黄酒系列、特加饭黄酒系列及甲级黄酒系列；拥有石库门、金枫、侬好、淀山湖四大品牌。金枫牌特加饭黄酒于1983年、1988年二次荣获国家银质奖；金枫牌系列黄酒蝉联1995年至2005年上海市名牌产品，列入2002、2003、2004年上海市名牌产品100强，2005年获得国家免检产品证书，获得2005年度上海市名优食品称号，2007年石库门产品被评为中国名牌产品；1998至2004年上海市场畅销品牌，石库门上海老酒获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌；金枫商标和石库门商标被评为上海市著名商标。公司先后被评为国家二级企业、连续四届上海市文明单位、2004年度全国商业名牌企业、酿酒行业先进企业、第十一届全国企业管理现代化创新成果一等奖、2004年度上海市企业管理创新成果一等奖、列入2004年度中国酿酒行业（包括黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒等）经济效益100强第45位、全国食品工业优秀龙头食品企业。...