家府潮汕菜：家府是由一个热爱潮汕美食、潮汕文化的80后潮汕青年纪洁域先生创立，于2014年9月21日在虹口区创立了第一家家府潮汕菜餐厅，家府潮汕菜品牌隶属上海小而美餐饮管理有限公司。家府潮汕菜创始人纪洁域：家府从1家店发展到10家店，一定是消费者的需求支撑着企业今后的发展，究竟消费者需要的是什么?可能答案就在小时候妈妈做的菜。那时没有这么多的污染，也没有这么多复合的调味品。一块农家的猪肉，一捆农户种植的蔬菜，好的食材经过简单的调料就能做出一道美味佳肴。纯正、健康、美味，这些就是消费者所需要的。纪洁域先生表示，潮汕菜向来注重食材，以潮汕菜为根基的家府，一直将食材列为重点。在众郝创意咨询公司的帮助下，家府提炼了8分食材2分功，这一品牌核心，并树立“纯正食材，健康家人”的使命。目前，家府的工作都是围绕这个品牌核心逐步展开落地。家府致力为客户提供“美味正宗的潮汕菜”及”家的好服务”,家府目前是上海区域潮汕菜的领先品牌，未来希望能成为一个全国性的品牌。家府潮汕菜目前在上海一线商圈的购物中心开设10家门店，工作伙伴近400名，在低调、认真的酝酿后，目前正准备飞速发展，未来我们将在上海一线商圈快速开店，为更多的消费者提供我们认真制作的潮汕美食！家府潮汕菜上海店铺：家府潮汕菜(长泰店)021-50800859上海市浦东新区祖冲之路1239弄7号B1楼05-1室长泰广场家府潮汕菜(龙之梦购物中心店)021-52789878上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心F6层6051、6053、6055、6057、6059号家府潮汕菜(仲盛世界商城店)021-54327805上海市闵行区都市路5001号仲盛世界商城F4层4F29B家府潮汕菜(南丰城店)021-58206116上海市长宁区遵义路150号虹桥南丰城三期北区商场4楼L401室家府潮汕菜(金桥国际店)021-50180537上海市浦东新区张杨路3611号金桥国际商业广场1座2层201-206室家府潮汕菜(上海大悦城南座店)021-66051396上海市静安区西藏北路166号上海大悦城南座L7层701-2-3家府潮汕菜(晶品店)021-62888875上海市静安区愚园路68号晶品购物中心05层23A室家府潮汕菜(合生汇店)021-55828268上海市杨浦区黄兴路2228号B207室家府潮汕菜(上海环球港店)021-32265579上海市普陀区中山北路3300号上海环球港L2层L2013-L2016家府潮汕菜(金桥国际店)上海市徐汇区南宁路970号附近家府潮汕菜(虹桥南丰城北区店)上海市长宁区遵义路100号虹桥南丰城北区F5层家府潮汕菜(川沙百联店)021-68888062上海市浦东新区川沙路5398号3层G61-F03-1-009-010铺...

味晓饱卤鹅研究所是一家专做广式潮汕卤味的店。味晓饱的卤味不同于江浙酱味甘甜，潮汕卤水一鲜至底，招牌卤鹅肉质肥美嫩滑，鲜醇至极。味晓饱卤鹅研究所师傅来自澄海苏南卤鹅是潮汕的三大卤鹅门派之一，凡是去了潮汕的饕客，肯定是要去啃几个三年乃至五年的老鹅头，才肯善罢...

深井陈记烧鹅：“深井烧鹅”鼻祖看从“深井”出炉的烧鹅，有几惹味以首店开在香港深井为名至今深井陈记烧鹅已有72年独门秘制的正宗港式烧鹅发哥、霆锋等大咖吃过都“返寻味”最初开在香港的荃湾深井村的“陈记烧鹅”，是深井的第1家烧鹅专门店。算起来，于1947年创店的“陈记”，至今已有72年历史了。“陈记”烧鹅，还是周润发、谢霆锋、蔡澜等明星大咖的心头好。（听闻发哥还会专门到“陈记”，买烧鹅和老友一起分享哦！）“深井烧鹅”的鼻祖“陈记”烧鹅从路边摊“发家”，最后竟然发展成了烧鹅大排档的规模。深井的烧鹅店越开越多，“陈记”带动起的烧鹅潮流，影响深井成为了“烧鹅之乡”。“鹅肉皮脆肉香，肥而不腻，汁水盈润，夹块鹅肉蘸上点酸甜的梅酱，这就是地道的香港深井陈记烤鹅。唇齿留香，吃上一口就会感到流连忘返，而这儿也将成为我们这些食客们好的去处。”正在品尝烧鹅的李女士说。据了解，作为香港深井烧鹅第一家，自陈金盛先生于五十年代创业以来，深井陈记烧鹅一直追求精益求精、不断进步的香港精神，上下齐心不断钻研，以独特的腌制、处理手法，烧制出皮脆肉嫩多汁鲜美的烧鹅，令深井成为了“烧鹅之乡”，以至香港的代表性美食，更创下日卖逾2000只烧鹅的骄人成绩。...

膳鼎卤鹅：鲜卤·鲜吃·鲜不过夜，膳鼎卤鹅来自广东澄海的老味道，鹅：天下家禽界里的贵族，膳鼎卤鹅深圳美食界的年度网红，用世界鹅王“狮头鹅”做出来的潮汕卤味之首，潮汕人民用来招待客人的乡食，最适宜进补的美味，就是它了！膳鼎卤鹅来自“世界鹅王”澄海狮头鹅膳鼎卤鹅6代相传的老卤配方鲜卤、鲜吃、鲜不过夜称霸微胖界的非遗潮汕美食膳鼎卤鹅在深圳每天要被10万人“围观”人气爆棚，连开多家分店很多人慕名而来甘心在门口等大半小时膳鼎卤鹅专门店，广东一绝的澄海狮头鹅，肉质肥美却不是很腻口。膳鼎卤鹅6代相传的老卤配方，鲜卤、鲜吃、鲜不过夜，其店内环境，简直是鹅店里的一股清流。膳鼎卤鹅招牌菜：鹅肉八拼、椰子炖乌鸡。膳鼎卤鹅深圳店铺：大仟里店光明区松白路公明广场对面大仟里L413 0755-23246690龙岗天安店：龙岗区天安数码城T4F-TOWN，1145-1148号铺 0755-28900092连城一期店：福田区连城新天地一期B30（会展中心站B出口）0755-23611876连城二期店：福田区连城新天地二期A06（会展中心站A出口）135 3087 2112皇庭广场店：福田区皇庭广场L1层18-19号【太二酸菜鱼旁】（会展中心站C出口）0755-8253 2913水围店：福田区金田路银庄大厦一层1013-2号铺（福民地铁D出口）0755-8837 7796...

周锦记广式餐厅：周锦记广式茶餐厅不是一般的粤菜馆，周锦记是极富开平地方特色的茶餐厅，隐居在僻静的位置上，但不妨碍开平美食对人们的吸引，古朴醇香的味道比比皆是，品味古香粤菜就来周锦记广式茶餐厅。周锦记脆皮大肠真的是吃不出大肠的臭味，一层脆脆的，超级棒，推荐！他家的芥菜炒的很入味很赞。猪手嘛，是过油炸过的。口感QQ的，有一些酥酥的口感。周锦记广式餐厅沈阳2店：铁西区爱工北街34甲2门(凯旋门西门对面)长白西路27号...

发起人肉骨茶：1978年创立的新加坡品牌，用最新鲜的食材，加入独特秘方，烹制出最特色、最地道的肉骨茶。创办人蔡水发说，他们的汤是一直煮滚的，不停地按需要放肉骨煮一下，这样可以避免肉变干、硬、老。我的个人体验就是发起人的肉骨确实要比另外吃过的几家要细腻，不干不硬，配合带有胡椒味的汤吃一碗饭或面，真的很提神！强烈推荐他家的卤豆腐，同样很美味。...

国营煌庭让你回到80年代上海，80年代国营市集，还原清晨小菜场！小卖部土味零食、街头争霸...都免费！红烧肉、草头圈子...不仅有正宗本帮菜还有小时候最爱的炸串、豆花、小馄饨！国营、计划生育、老弄堂那些陈年深处的记忆正逐渐离我们远去好在15年上海本帮餐厅煌庭大院完成了一次跨世纪大改造1500㎡绝版老上海在这里重生！80后看了落泪，90 后看着真有味！1500㎡超大空间，从国营风浓厚的明档，到触目感怀的缝纫机收音机，没有一丝多余，80年代上海本色上演！火了多年的本帮菜馆，突然玩起了国潮。搬来各种承载着80、90后回忆的怀旧物品，奶奶家的缝纫机、花脸盆、老式电风扇...都是老板亲自淘来的，满满都是小辰光的记忆！记忆里学校门口的小卖部也在这里等你下课。棒棒糖、大白兔奶糖、辣条...各种土味零食简直是回忆杀！不仅可以DIY棉花糖，还可以尝到怀旧红豆刨冰，没有网红花哨的外表，却能找回儿时夏天的味道。小时候放学喜欢偷偷玩的街头争霸、红白机这里都有，而且不用投币，通通免费玩！等位的时候可以battle两局啊~。...

壹盏灯长沙菜：原汁原味长沙味，真材实料壹盏灯说到壹盏灯，人们的第一反应绝对是“辣”，而壹盏灯的菜正如长沙人的性格一样，刚入嘴时十分火辣，细细品味过后，越吃越韵味。最能代表长沙人记忆深处的老长沙味道，一定非壹盏灯莫属了。经过20多年时间的打磨，壹盏灯从一家名不见经传的小店，变成了世人口耳相传的口碑店，从城中心慢慢扩散到长沙城的东南西北，让你不管身处于长沙何处，每当想吃一口家里的味道，随时都能吃到。在壹盏灯里，你可以吃到干锅黄鸭叫、韭菜炒香菜、苦瓜炒冬瓜等几乎所有的家常菜，总共有一百多道菜。壹盏灯将这些味道运用新鲜的食材各种搭配，于是舌尖上的记忆纷至复苏。壹盏灯点亮二十年的秘密壹盏灯其实在民间早火了。在民间火成什么样？一说名字就有人知道，每次去都要排队，很多人就是在大堂里共用着桌子凳子挤着吃。招牌菜一年卖出几十万份，不少外地游客都要专门过来吃上一口……但是还是有很多人不感到不解。毕竟雨花亭这个1000平方米店是它二十年后新开的大手笔店、毕竟其他地方都卖相简陋、毕竟它是苍蝇馆子起家。在一些新潮时尚的店面看来，它之前的店装修不好、菜品卖相不行、碗筷都有缺口、甚至服务员都长得不怎么样……1997年壹盏灯营业的时候在民主西街里面租了一件40平米的平方，甚至还谈不上餐厅当时甚至没有店名，只是门口悬挂着两盏大红灯笼，于是来吃的人说就叫做壹盏灯吧，才有这个店名的由来。但是很奇怪的是，从那个时候开始，壹盏灯的生意就非常好，哪怕环境简陋也挤满了人。只是在壹盏灯自己看来，并不奇怪。秘诀还是出品。在出品上，壹盏灯坚持从营业至今一直保持自己的独家味道，不被市场改变，这正是他们在市场的浪潮中遨游至今的秘密。首先，食材的新鲜占据味道70%的比例。壹盏灯的肉都是采用新鲜的猪肉，早上杀了猪，猪油炼油、肉片做成辣椒炒肉或者卤肉、五花肉做成红烧肉蒸豆角等，所有的食材都能充分利用。其次，对出品要求十分严格。壹盏灯的所有出品都有严格的制作标准，在小编的采访过程中，一道苦瓜炒冬瓜端上来的时候，小编并没有看出什么异常，但是厨师立马被老板训斥了一顿，之后又重新端上了一盘，原因在于这道菜装盘过多了：装过多了也会影响顾客的食欲，七分满是最好。再次，坚持自家味道不被改变。营业至今，有些顾客也提出了一些口味上的意见，但是壹盏灯坚持自己的老长沙口味，他认为这些味道这些配方是祖辈传承下来经得住市场考验的。它经住了市场的考验吗？壹盏灯从一家苍蝇馆子营业到拥有乐活城商超店、蚂蚁工坊写字楼业态店到雨花亭这种临街店铺。它当然经住了市场考验。我们壹盏灯也很幸庆，这是长沙味道经住了市场考验。一盏灯饭庄长沙店铺：壹盏灯(乐和城店)0731-88776669长沙市芙蓉区黄兴中路188号乐和城F4层壹盏灯(德思勤店)0731-88775557长沙市雨花区中意一路德思勤城市广场负一楼壹盏灯(华远店)0731-88779990长沙市天心区湘江中路二段36号华远华中心1号楼悠游港二楼壹盏灯饭庄18570657770;0731-88778889长沙市芙蓉区东牌楼街57号蚂蚁工房2层壹盏灯口味虾(永华大厦店)0731-82291770;18670798798长沙市芙蓉区蔡锷中路48号永华大厦2楼(曼哈顿酒店大堂左边电梯)壹盏灯地道长沙口味菜馆0731-88776667长沙市雨花区新建西路28号奢泊艾斯酒店1楼...

十个铜钱：儿时的味道，赣州皇厨酒店旗下以率真童谣为主题的特色餐厅赣州首家童谣记忆餐厅——十个铜钱，是一家以率真童谣为主题的特色餐厅！皇厨·十个铜钱主题餐厅以虔城儿时童谣为原点以客家饮食为基调以童谣文化为载体以记忆中的妈妈菜为传承传递骨子里时光的记忆与味道！为你讲述儿时童谣带来的“入于耳，根于心”的率真时光！透过妈妈味米饭香，还原心中最单纯稚嫩的童年记忆！...

茉小莉潮州菜：茉小莉潮州菜选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国最高端菜系之称。潮汕对于吃货来说就是个美食天堂，然而现在足不出户就可以品味到正宗潮汕味！感人！茉小莉讲究7分食材！3分功夫！真材实料用肉眼就看得到！味道更毋庸置疑啦！为了还原地地道道的潮州味，茉小莉特意聘请了潮州当地的大厨亲手烹饪，粥底中还要以精心熬制24小时的大骨高汤作为底汤。煮粥的配料，是鲜活的海鲜，墙裂推荐！强推！一煲粥中足足放了近半斤虾，分量十足，2-3个人喝也没问题。搅拌一下，米香混着海鲜的清香扑鼻而来。海鲜的香味与软糯的米粒完美融合，爽脆的萝卜，鲜美的干贝和蟹棒交织在一起，每一勺，都是浓稠而细腻的饱腹感。茉莉时光酒店管理咨询有限公司是一家致力于酒店管理的最具发展潜力的专业化餐饮服务管理公司，旗下品牌有：“茉莉餐厅”融合菜音乐主题餐厅、“椒艳时光”青年乐活主题麻辣餐吧、“南城十里”鲜切牛肉火锅、“那炉那火”美蛙鱼头火锅、“柒煲”广式煲仔饭、“······茉莉时光酒店管理咨询有限公司总部位于山东济南，成立于2009年，自成立以来，一直以做中国时尚餐饮的领袖品牌为企业愿景，遵循创新、发展、品味与健康的企业核心精神，不断追求自身品牌的创新和突破；坚持走时尚主题文化餐饮之路，并秉承“服务至上，顾客至上”的理念，所以深受各阶层消费者的喜爱与簇拥。茉莉时光旗下六个品牌，呈现出迥异的风格，在把握市场需求的同时，也切中了消费者的需求。茉莉餐厅是以经营港式粤菜为主的中西融合菜的中高档时尚音乐主题餐厅。茉莉餐厅的精品菜肴，不仅继承了中华传统美食讲究色香味的精髓，并且将创新理念与之完美结合，融合各个菜系的优点，创造出独特的新派菜风格。椒艳时光麻辣板烧专门店，则满足了年轻化消费者对多样化美食的需求，打造独特的麻辣美食文化。现代艺术装饰风格的店面注入艺术元素的同时，也成功实现了盈利方式的多元化。南城十里鲜切牛肉火锅，是茉莉时光酒店管理咨询有限公司旗下品牌，是一家集年轻、时尚、健康、美味于一体的鲜切牛肉火锅。做火锅界的“鲜行者”，将“鲜切”这一概念贯穿始终。朋友欢聚，约一餐火锅，体验一场味蕾与心灵的奇妙旅行。好牛好朋友，一起南城十里。那炉那火餐厅以传统火锅为基础略做调整，将美蛙和鱼头提前烹制，上锅即为一道菜，品尝完美蛙鱼头后，可以随意搭配小菜，是聚会休闲的最佳选择。作为2017年茉莉时光新品牌，经过长期的考察，评测。对产品架构、原材料成本等进行了深入研究。内部做好文化基础，外部打通推广渠道。与支付宝合作绑定重量级IP，全力打造未来五年茉莉时光的旗舰品牌。柒煲的故事起源于《舌尖上的中国》，香港和兴腊味店，数十年坚持手工腊味的制作，将时间融入味道，烹出最淳美的煲仔饭。茉莉时光因为这短短三分钟的视频，迸发创意，将传统与时尚结合构思成柒煲餐厅品牌。茉小莉·会说话的餐厅，是2015年公司倾力打造的，具有互联网思维的体验型时尚餐厅。茉小莉的出现，就是要为传统餐饮行业注入更多的新鲜与创意，所以从品牌性格、品牌理念、顾客需求到菜品产品，无不潜心研究。在顾客体验方面，更加注重情感的沟通，餐厅里的每个角落，都在与顾客轻轻对话。茉莉时光将继往开来，努力实现成为中国餐饮界时尚餐饮的领袖的愿景。茉莉时光也将继续严把食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康的食品，更富有创意的美食体验。...