台北101的和料理观景咖啡餐厅位于101的35楼，提供精致日式定食、锅物、休闲下午茶、咖啡、甜点，传统的日本料理与西式午茶的结合，让顾客有更多的选择。和料理坐落于180米地面之上，白天的朴实景色.夜晚的绚烂霓虹，时刻的变化，让我们用眼睛来纪录这专属台北高空美丽飨宴。让每一位来过的朋友，因为景色感动，因为梦想感动。...

鳗诚屋：来自日本鳗鱼大师的精致料理鳗诚屋是杭州真正的第一家鳗鱼专营店，店里主打是烤鳗鱼。合伙人之一的琨哥亲自去日本拜师学艺，想要将原汁原味的烤鳗鱼带回国内。琨哥的学艺诚心感动到了日本大师川端大将，这个在日本拥有7间鳗鱼店，五十一年如一日专注烤鳗技艺的大师来到中国，受聘在鳗诚屋亲自料理烤制鳗鱼。为了追求地道的烤鳗味道，他专程去日本拜师学习，甚至把有51年烤鳗鱼经验的日本大厨，和大厨家96年祖传的鳗鱼酱汁带到了中国，两人一起合资开了鳗诚屋。鳗诚屋一开业，便非常火爆，店里176个平方，54个座位，一到饭点基本就是爆满，20多个员工每天迎来一拨又一拨慕名而来的客人，忙碌的时候琨哥也会亲自上阵服务。除了鳗鱼饭，店里还有日本技术制作的冰淇淋，一共有六个口味，同样深受追捧。别看只是简单的一碗鳗鱼饭，里面的奥秘那可太多了。首先是鳗鱼的品种，鳗诚屋里的鳗鱼品质算得上是全国最好的。杭州大多数餐厅都会有鳗鱼这道菜，但多是肉质较次的欧洲鳗，鳗诚屋用的则是价格更贵，货源稀少的日本鳗，两者肉质有明显不一样。...

樱田日本餐厅揉合现代与传统于一身的樱田日本餐厅，荟萃各式各样的传统及创新日本美馔，包括日式火锅、寿司刺身、定食及铁板烧。 设有独立贵宾房，是私人聚会或洽谈商务的理想之选。...

北莫谷韩国明星餐厅：在首尔的北村三清洞有着一样的店三清洞由传统的韩屋组成餐厅和咖啡店“北莫谷”是位于这条街的尽头在首尔很多综艺节目和明星都慕名而去首尔的店也是时常有很多食客前往北莫谷韩餐厅门前有韩国传统的手工艺品旧石器排骨肉，选用牛肋第六根到第八根的肋骨还有水分满满的时蔬，搭配一起吃味道更加的丰富。当肉吃到三分之二的时候，米饭拌进去，会有意外惊喜的味道。感觉吃肉已经很撑了，居然还能吃下米饭。酱汁蒜香微甜和肋骨肉相辅相成，一口吃下都是吃肉的满足感，这款也是韩综里《超人回来》里三胞胎的最爱。米 其 林 餐 厅大蒜包肉，厚切五花黑猪肉搭配黄金蒜和洋葱一口吃下比吃烤五花肉多了一丝文雅又不失吃肉的饱腹感质感很好的容器可以让五花肉上来在很长的时候里保持它的良好的赏味期，建议五花肉趁热吃哦宫廷年糕，不同于我们平时以辣酱占主味的感觉。更多的是突出年糕本来的味道，中间也一样软耨。配菜也是多种丰富，居然还有栗子。北莫谷拌饭，九种蔬菜和辣酱一起，是旧石器排骨肉和大蒜菜包肉的最佳搭配主食。黑龙江华夏有限公司成立于2002年，是一家多元化公司，公司主要由三部分组成：黑龙江华夏国际旅行社、黑龙江华夏商贸、黑龙家华夏餐饮管理公司。公司目前有员工100多人，年营业额近亿元。黑龙江华夏餐饮管理公司拥有雄厚的经济基础、优质的产品体系、完善的人员配置。公司目前主要经营品牌有小肥羊火锅连锁餐厅、北莫谷米其林韩餐厅等多个餐饮品牌。小肥羊火锅目前有：香坊万达、江北万达茂、群力金江路、卓展二期、香坊、伊春等多家店面北莫谷米其林推荐韩国餐厅有：哈西万达、香坊万达、卓展二期等多个店面...

推荐理由：“乐寿司”座落于繁华的三里屯酒吧街的那里花园内，享有得天独厚的地理位置。取名“乐寿司”是因为“La Sushi”是法语里寿司的意思，店主来自香港，从小酷爱美食，对日本料理和金枪鱼情有独钟。为了与更多的人分享美味，他特意聘请经验丰富的料理师做纯正的日料。餐厅不但日料做的地道，更是多个影视剧外拍场地，之前热映的《全球热恋》电影便在此取景，前去就餐时，或许还能与你的偶像来一次亲密接触呢！推荐菜肴：“蒲烧鳗玉子寿司”是餐厅点击率颇高的一款寿司，精选新鲜鳗鱼两面烘烤后，再刷以特制酱料，香气扑鼻，咸鲜微甜，口感上乘。“番茄金枪鱼和风沙拉”作为前菜也不可小瞧，主料是从日本飘洋过海而来的新鲜金枪鱼腩，用红酒、醋、橄榄油调味，再搭配蟹子和丘比沙拉、生菜、黄瓜、胡萝卜一同食用，鲜嫩香甜，给味蕾带来极致享受，深受食客喜爱。“金枪鱼刺身”、“和风鲔鱼生菜卷”等日料也都非常经典。环境攻略：“乐寿司”店内是时尚的日式风格设计，原木色木质桌椅让人倍感清新舒适、安静优雅。装饰风格独具匠心，满餐台的冰鲜美味、精致的器皿和料理师制作美食的现场，无不诱惑着你的味蕾。让人印象最深刻的是墙上挂的金枪鱼画，充满了后现代主义艺术气息，情调十足。温馨提醒：餐厅没有独立卫生间，和大厦共用，会给食客造成不便。特色服务：有露天位，订座服务，可以刷卡，有包厢，有wifi，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，区分烟区，有宝宝椅，有送餐。...

诚然，香港人最爱火锅，但传统火锅餐厅却不能满足大家对辣食品的追求！为了打破传统，正在开发新的火锅热区“the drunkenbot”。随着时尚的街头艺术，新的饮食风格，轻松的气氛和浓郁的音乐，给香港美食爱好者带来了创新的饕餮体验。在这个艺术环境的新时代，传统火锅已演变成汤底的创新风味，再加上创新的陈设火锅配料，2016年1月1日天文台路8号将有一个全新的火锅店概念“Thedrunkenbot”，将成为尖山新的餐饮热点。沙咀……“天坑锅”起源于18种精心挑选的汤底，从“高级绍兴酒醉鸡锅”、“药膳鸡”到“四川麻辣锅”、“萨卡蛤椰子鸡锅”等，选择令人眼花缭乱。客人还可以组成一个四合一的火锅——“名扬四海”，或添加秘制木瓜杯，成为一个五合一的“酒火入锅”汤底，以无限的创意，带来出色的火锅食品。如果你想增加一点刺激，“萨卡炸弹”和“辛辣炸弹”可以为新想法带来无尽的惊喜。...

这次的探店对象是首次开在华南分店的 Bari-Uma 广岛霸吗拉面，这间以“最强浓厚豚骨No.1汤底”驰名日本的霸吗拉面，继2015年7月及2016年4月登陆香港铜锣湾及尖沙咀后，也把美食版图进一步拓展至澳门，现今更是开至了深圳。Bari-Uma广岛霸吗拉面于2003年在广岛创立，以最强自家制拉面、秘制酱油浓厚豚骨汤底及炙烧厚切叉烧驰名，为广岛规模最大的拉面品牌，日本全国共有37间分店，海外分店设于新加坡、马来西亚、印尼及香港。Bari-Uma中的‘Bari’，为广岛方言，有‘极之’的意思，‘Uma’则来自日语‘Umai’，解作美味，因此Bari-Uma有‘极之美味最强浓厚拉面’的意思。广岛霸吗拉面自家制面，口感软滑弹牙，配合浓郁香润的秘制广岛豚骨汤底，加配溏心蛋和极度美味的炙烧厚切叉烧，先试一啖鲜甜浓汤，再夹一箸弹牙靓面，咬一块入口融化、散发炭火香的厚切叉烧，你就会明白什么是真正的超级美味(Bari-Uma)。...

「江左尚白」来源于日本一位著名俳句诗人——江左尚白。他有一首著名的短诗：忍到今宵偏月雨，是不是特别有意境。餐厅的设计如其名，不仅构思巧妙，且饱含诗意。透明的落地玻璃写着各种日语诗句， 敞亮开放式的厨房。日式风格的庭院造景，金属质地的餐桌搭配木质结构的椅凳，让人眼前为之一亮。服务员的颜值也是一等一的，放题即自助，价位分为两档318RMB及198RMB;既精致又能吃得尽兴，幸福感爆棚。日本料理讲究季节性和仪式感，国内日本料理餐厅品牌惯于从日本“物哀”、“侘寂”的文化和美学传统中寻找风格，而本品牌创意发想反其道而行之，从日本文化和审美中鲜被世人所注意的“浪漫”、“唯美”面向予以演绎。在能代表日本“浪漫”、“唯美”面向的诸元素中，本案开创性地选择了以日本“俳句”来进行整个创意的推演。品牌定位语：当令美学料理品牌核心价值：用眼睛吃品牌命名：江左尚白...

蒲烧屋鳗鱼专门店：食之精致 大道至简蒲烧屋对鳗鱼的处理是典型的关西流派，鳗鱼先烤再蒸然后再烤，这样可以去除鳗鱼的油脂和腥味，烤过的鳗鱼放进锅中蒸煮补水，吃起来微微含有水分，口感也更绵软一些。 福州匠艺餐饮管理有限公司是以经营日本料理为主的连锁企业，旗下拥有匠和风、松鹤、花潮、东泗、蒲烧屋等多个品牌。1、仓山万达3楼---匠和风2、台江万达3楼---匠和风3、世欧广场南区5楼---花潮4、东二环泰禾5楼---蒲烧屋5、五一中路83号---松鹤...

早在1830年，著名的滩万餐厅集团已经在日本推出传统美味佳肴 — 怀石料理，以款待品味高端的食客。香格里拉将滩万引进香港，为日本本土以外开设的第一家滩万海外餐厅。滩万日本料理设有独立的铁板烧厅、寿司吧、主饭厅和贵宾厅。...