醉码头火锅品牌源自重庆码头文化明末清初的重庆朝天门码头人声鼎沸，人们在码头聚散，于货运间周转，因此船工和码头工人们常在江边生火做饭驱寒，在罐中盛入各种菜食，又添加以辣椒、花椒祛湿，麻辣鲜香，且烫且食，美不可言。渐渐的这种食法欲愈加广泛，菜品也愈加丰富，川渝人的火锅美食便由此演变而来。码头工人们团团围坐在一起，一边吃着热气腾腾的火锅，一边传递着醇香美酒，在欢声笑语中驱散了一天的疲劳。1925年江海浪的曾祖父撰写了一份火锅秘方，开设了第一家“码头火锅”店。因其最早诞生于重庆码头，故此取名“码头火锅”，后改名为“醉码头”。但由于时代变迁，又时逢动荡年代，此火锅店并没有延续下去。直到江海浪发现了一本早已失传的火锅秘方，因此码头火锅也终于重现世间，作为江大厨的传人，江海浪更想把这种码头文化发扬和传递下去，让世界各地的人品尝并了解此码头火锅和它的文化与精髓。江海浪，出生于厨师世家，重庆85后生人，自小便外出学厨，行走四方，少年时候便当上了厨师长，更是在二十出头的年纪就成为了酒店的行政总厨，但心怀梦想的江海浪不甘于眼下所取得的这一点成就，毅然而然辞去了行政总厨的职位，出来创业。几经波折，终于在2015年于成都拥有了一份属于自己的事业。偶然间，江海浪在收拾祖屋时，发现了一本斑驳泛黄的菜谱，是一份火锅底料配方，在爷爷品尝了江海浪根据菜谱所煮出来火锅时，竟默默的流泪，当爷爷讲完关于曾祖父的故事后，年轻的江海浪终于明白，这份菜谱是自己的曾祖父所写，爷爷给自己取这个名字的真正含义，也缘系于此。原来曾祖父在当年竟是一位老码头人，江家世世代代身上都流淌着“码头”的血液，永不停歇。关于码头，江海浪突然有了一种莫名的情怀，他决心一定要让码头火锅重现世间，因此，“醉码头”便应运而生。成都醉码头餐饮管理有限公司是国内结合重庆码头文化为年轻人所创立的火锅品牌，旗下门店的装修风格，菜品摆盘，锅底配料无不加入重庆老码头元素，初入市场的醉码头以其纯正地道的渝味，绿色安全的食材以及深厚独特的码头文化迅速占领市场，在广大食客心目中拥有着不可撼动的地位，在短短一年时间，跻身成我们坚持打造纯正的味道，选用安全的食材，采取严格的筛选制度，让消费者在醉码头的每一次体验都无比放心。...

熊家院子老火锅：熊家院子老火锅的由来，来源于老板熊先生的灵感。1980年代初期从事水产生意的熊先生得到灵感，开始从事火锅行业，并起名为【熊家院子老火锅】。企业发展方向：传承匠人文化，走向老百姓的生活，更贴近老百姓，传递最朴实的百姓味道。熊家院子老火锅的血毛肚作为特色招牌菜，赢得广大客户朋友的亲耐和一致好评！《CCTV2生财有道》栏目就曾报道过，火锅之都—熊家院子老火锅，地地道道重庆味！独有的神秘配方和标准化产品操作流程为火锅醇正口味奠定坚实的基础，挑选新鲜食材，保证吃到干净新鲜的菜品。现公司总店位于重庆市南岸区福红路6号附1-2号熊家院子老火锅 ，汽博分店位于重庆市渝北区鸳鸯街金童路114号奥山别墅附近熊家院子老火锅。熊家院子掌门人熊兴明的熊家院子火锅店、生意却一直很火爆。客人来到他的火锅店里，主要是吃熊兴明精挑细选，百里挑一挑选出来的血毛肚。毛肚是百里挑一的血毛肚，而火锅锅底的炒制更是要花一番功夫。一份红油锅底，需要经过八个小时精心熬制才能端上餐桌。和那些身处繁华闹市区的火锅店不同，熊兴明的火锅店设在了僻静的街道旁，地理位置并不占优势。前来吃火锅的人很少有外地游客，客人几乎都是重庆本地人。但是，每天晚上，火锅店的客人都会爆满，一个晚上会翻几次台。只有二十几张桌子的小小火锅店，一天的营业额能达到两、三万元。...

里外里沸舍火锅坐落成都著名的潮人出没地太古里，里外里沸舍绿植满庭，小桥流水，树荫的光芒偶然间洒在墨黑色的地板上；错落有致，水墨字画，复古徐来，除却地道火锅的市井，摇身一变，就是在园林里不紧不慢地涮着火锅聊着无所事事的天。里外里沸舍火锅目前成都两家店：地址：成都市东大街下东大街段三圣街68号3楼双楠店地址：成都市栖霞路46号附41-42...

同仁四季椰子鸡:作为海南特色美食椰子鸡火锅杰出品牌代表全新口味主打：同仁四季奇味鸡煲新鲜又肉质紧实的肥美鸡肉淋上秘制的奇味鲜香酱汁配着洋葱与杂菜的蔬菜香气煲出一锅香味四溢的奇味鸡煲绝对是下饭新神器此外同仁四季老板还舍得下重本研制的养生海参鸡煲、花胶猪肚鸡煲同仁四季音乐主题餐厅是具前瞻性的新概念餐饮代表作，一直致力于青年文化事业、为城市生活配套追求创意、梦想，实现真正的开拓。同仁四季时尚创意空间，后现代设计风格，全LED灯光点缀，为您营造一个温馨舒适并具有浪漫情调的用餐环境。每晚7点，专业歌手现场演绎，享受音乐与美食的完美结合。每晚9点，音乐分享交流空间，为喜欢唱歌的你营造出一个属于你自己的梦想舞台在同仁四季这里我们还精心为您准备了各行业热门的书籍及杂志，在空闲之余，听着轻轻的音乐，喝着暖暖的咖啡，享受着这喧嚣都市中的另一种悠然自得的生活态度。同仁四季椰子鸡连锁店铺：深圳国贸旗舰店电话：0755-8300 1177罗湖区南湖街道嘉宾路湖心大厦2栋一、二层中心城旗舰店深圳市福田区福华一路3号中心城G层FG006东园店电话：0755-2558 4086福田区东园路150号玉福楼首层车公庙旗舰店电话：0755-8325 0366福田区沙头街道车公庙泰然九路皇冠科技园2A01南山LOFT店电话：0755-8672 7780南山区金鸡路1号田厦翡翠明珠七巧国1楼C5海岸城保利店电话：0755-8654 6657南山区保利文化广场2楼保利来觅C6壹方城店电话：0755-8671 5133宝安区前海中心创业一路与新湖路的交汇处壹方城B1层-73/73Aico剧场店电话：0755-2376 9385龙华区龙华街道东环二路8号iCO时尚购物领地L2C-016铺万科里店电话：0755-28900705／28900706深圳市龙岗区龙岗大道399号龙城万科里L1层46-47铺广州凯德广场店电话：020-8621 3306广州市白云区云城西路890号凯德广场B2层30/31号花城汇店电话：020-88525976广州市天河区花城大道89号花城广场花城汇中B区17-18号铺位珠海店电话：0756-8861 881珠海拱北桂花南路122号汕头峡山嘉盛店电话：0754-8937 9977汕头市潮南区峡山嘉盛豪庭广场山东临沂店电话：0539-8711 115 / 0539-8911 115山东省临沂市兰山区育才路与通达路交汇西五百米路南肇庆肇庆益华店电话：0758-2277 177肇庆市端州区信安路益华国际广场内街一楼海南海南海垦店海南省海口市海秀中路71号海垦广场 S306-308-309HONGKONG香港荃湾店电话：00852-2338 7250 / 2338 7376香港荃湾区青山公路388号8咪半（中染大厦）1楼106铺东莞东莞国贸城店东莞市鸿福东路1号国贸城（鸿福路站F出口）...

重庆腾联魔石企业管理咨询有限公司，是集餐饮开发、技术培训、设备供应、底料加工、魔石制品的销售以及市场推广等一体化运营的特许餐饮加盟机构。经过国家商务部特许经营备案的合法招商企业（企业备案号：0500101000900003）。公司以传承原生态的特色美食为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，以石头为器具，致力于发扬饮“石”文化、打造健康养生石烹菜为中国第九大菜系而努力奋斗。“吃鱼就吃魔石咕噜鱼”、“我们做饮石，将食客变为石客”等成为朗朗上口的口碑效应，获得业界的赞誉。在完成自我价值实现的同时，魔石咕噜鱼也为创业投资者搭建创富平台,紧紧围绕“平等、开放、信任、自由”，坚持诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨，拥有完善的项目开发体系、市场扩展加盟体系和单店营建营运体系。有研究生、本科以上学历的专业管理人员、专业技术人员上百名，并特聘烹饪大师为公司首席技术总监，成立了由企划师、餐饮管理大师组成的管理顾问团。创意产生效益！魔石咕噜鱼完善的经营体系，低门槛、低风险、高产出，扶持政策与诚信联合理念,迅速吸引了大批投资者蜂拥而入,在业界引起轰动。目前，魔石咕噜鱼成为国内特色餐饮的品牌加盟连锁店遍地开花,在全国20多个省市开设了上百家连锁店，受到全国广大消费者的青睐及社会各界人士的高度赞誉，从而开辟了餐饮投资的新蓝海！...

肴里鲜港式打边炉：肴里鲜复古的彩格方砖、霓虹灯招牌...所有的装置都像极了港式老电影的模样。放眼望去肴里鲜店里都是霓虹灯牌，就像扎进了老TVB的街头！360°环绕式的设计，随手一拍都超港风！广东话里的“打边炉”就是火锅的意思，主打清淡，涮得就是一个鲜！海鲜全部拿缸子喂起，一出缸就下锅，鲜度无可挑剔。打边炉对于锅底有着至高的要求，店内有6种锅底，本次我们点了新款佛跳墙锅底来尝尝鲜！有料的汤一定要在下菜前先来一碗，为了这一口浓郁鲜甜、荤而不腻的汤，光底汤就需用海参、鱼翅、花胶、老母鸡、猪蹄等70斤材料加上300斤水，每天现熬8个小时。软嫩柔润的食材配上浓郁荤香的汤底，浓香绵密的汤汁温润滋补的感觉蔓延全身。Q弹的花胶、细嫩的海参...食材之间的互相渗透，入口既有共同的荤味，又保持食材本身独特的风味。就算天天吃打边炉，也不会让肠胃有任何负担，只会让皮肤越变越好~精选黄牛身上最为紧致的腱子肉，筋与肉构成的红白相间状，好看更美味。15~18秒的黄金时间能让每一片牛展肉都找到它最爽口、最鲜甜的口感归属，蘸上自己喜欢的酱料，过瘾！！不添加淀粉，用新鲜的虾仁纯手工敲打，个头都比一般的大，每一口都是扎实的虾肉！虾肉鲜嫩、细滑，煮好的虾滑入口超级Q弹，吸收了佛跳墙的汤底后更加醇香。纯手打的牛肉丸，在别的地儿根本吃不到，感受一颗牛肉丸里的潮州味道。肉香味浓，爽口有嚼劲，吃起来弹中带韧，好吃不腻，吃起来倍儿满足！喜欢吃新鲜虾肉的千万别错过，个头比手臂还大的野生九节虾，一只足足有200g左右。现场见识了大厨用一根筷子迅速剥虾，白花花的虾肉就这么出现在我眼前。个大又新鲜的九节虾，口感自然一级棒，虾肉紧致有嚼劲，鲜味呼之欲出，蘸上店内秘制蘸料，MVP非它莫属。佛跳墙锅底完全衬托出鱿鱼原有的鲜甜滋味，涮个20秒出锅，Q弹嫩滑的口感让人欲罢不能，配上特调酱料，入口惊艳。可以直接吃，也可以拿来当涮火锅的菜品，两种吃法体验不一样的风味。口感鲜嫩、爽脆、滑溜，略微还有些劲道，海鲜控请立马盘它！“三两好友聚，围桌打边炉。”在热气腾腾中感受港式文化，肴里鲜还有各类港式小吃、甜点等着你去解锁！...

秦记水佬坊香港火锅：成功入选2019大众点评榜单餐厅（苏州），秦记水佬坊来自香港，如果没有记错的话，一般后面带“记”的店，都和香港沾边！无论是陈记烧鹅还是富记粥品都是典型的香港饮食店代表，当然这家秦记水佬坊也不例外。秦记水佬坊荣登大众点评2019年必吃榜秦记水佬坊拥有让人入口难忘的、超鲜美的深海花胶浓鸡锅底秦记水佬坊(苏悦广场店)苏州工业园区苏州大道西118号苏悦广场北楼L4(苏悦北楼4层)苏州工业园区苏州大道东与华池街交叉口新光天地4层04028号秦记水佬坊(金鹰国际购物中心店)苏州市虎丘区狮山路298号金鹰国际购物中心F5秦记水佬坊香港火锅(龙湖天街店)塔园路龙湖天街6楼...

巡山令马瓢黄牛肉火锅杭州悟焱餐饮管理有限公司是一家餐饮招商加盟企业，巡山令是公司旗下的餐饮品牌茶马古道上的马帮，马背上输送的不仅仅是货品和特产，还有见闻和文化。马帮的队伍长期野外奔波，穿越山岭河谷，为边疆和关内踏出了一条繁荣的经济通道。日出而行，日落而栖的马帮，在风餐露宿中形成了自己独特的饮食文化。行脚途中他们自带马瓢和牛肉，随地取柴，在大自然中安营生火。美味的牛肉不仅饱腹御寒，还带着家乡的味道。马瓢牛肉这种充满南疆民族特色的食物也随着马蹄声，传播到大江南北，成为大众喜爱的美食。研发历程研发团队在主厨带领下历时4个月，在充分对比滇、藏、贵、川河内地的各种不同版本的马瓢牛肉后，最终自主研发出巡山令这一独具特色的马帮马瓢牛肉。产品在滇西当地马瓢牛肉基础上做了整体升级，从口味的丰富、店面的环境、品牌的包装，进行了全面整合。团队深入研究马瓢牛肉的起源和文化背景后，结合茶马古道上的马帮文化，融入到品牌的IP内涵当中。让马瓢牛肉成为一道有灵魂的美食，巡山令成为一个有内涵的品牌。马帮承载着茶马古道的希望，一年年踏出滇西，一次次穿山越岭。一路上马蹄踢踏、马铃叮当、马鸣萧萧，马帮队伍的跑马调高亢悠扬。一曲曲的跑马调，仿佛一声声的巡山令，唱出了马帮的坚韧和豪迈。漫长的旅途，马帮汉子们风餐露宿，日出而行，日落而栖。停下一天的脚程，围着篝火在山野间涮上一顿马瓢牛肉，是他们最大的慰藉！马帮走到哪，巡山令一样的跑马调就唱到哪，马瓢牛肉的香也传到哪。古道跑马调，马瓢牛肉香。一曲巡山令，四海美名扬。品牌规划巡山令马瓢牛肉项目从产品研发到品牌包装、运营管理拥有优秀的运营团队，对餐饮项目运作成熟。品牌将通过线上线下相结合形式，运用互联网传播和多渠道媒体来打造出自己独特的品牌影响力。我们通过直营店的模式，统一管理，保证品牌出品和美誉度。计划第一年在5个重点城市开拓80家直营店，占领一线城市。第二年拓展出120家左右门店，在沿海及主要发达城市站住脚跟。两年累计开设200家直营店，并且做好做精，做成细分品类中的标杆品牌。...

捞鲜牛潮汕牛肉火锅：捞鲜牛只选择生长在长江以南川贵地区，3·4岁的土黄牛，确保了牛肉的鲜嫩，一头千斤好牛，可涮部位仅有39%，只选取其中的精华，从屠宰场当天现宰，仅需三小时直抵门店！不冷冻，只做新鲜！明档切肉，一目了然！捞鲜牛潮汕牛肉火锅是温州捞鲜牛餐饮管理有限公司旗下品牌之一,公司成立于2017年9月,2018年内打造完成中央厨房供应链标准化统一配送。 公司秉承每天一头牛，新鲜不隔夜的追求高品质餐饮经营理念。捞鲜牛潮汕牛肉火锅菜单：鲜牛杂鸳鸯锅底 , 特制调料 , 潮汕炸豆腐皮 , 新鲜肥牛 , 火锅鸭血 , 手工面 , 蔬菜拼盘 , 牛肉丸 , 虾滑 , 牛鲜丸。捞鲜牛—温州5050购物中心4F捞鲜牛—温州立体城购物中心点4F捞鲜牛—温州置诚广场店4F（牛牛火锅）捞鲜牛—温州名城广场3F（筹备中）捞鲜牛花胶鸡—温州瓯北银府商厦店1F（夜宵店）捞鲜牛—温州路之遥奥特莱斯店。...

朱雀打边炉：东发道开卖打边炉，朱雀打边炉刚开业就称霸长宁TOP1，风靡美食圈、日均排队5小时东发道开卖打边炉了！早在清代就有冬至围炉而吃曰打边炉。而打边炉的打，实质就是涮。因人守在炉边边涮边吃，而得名打边炉。网红东发道冰室开了个网红的朱雀打边炉，环境别致，锅底特别。朱雀打边炉陶土特制的红泥炉,烧的通红的炭火,再配上土砂锅,这才是正宗的打边炉.人均100+,。...